Nosalty logó

Csokoládétorta eperlekvárral

Name: Csokoládétorta eperlekvárral
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 ek Cukor; 4 ek Tejföl; 1 csipet Só; 3 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 4 db Tojás; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Csokoládé; 2 dl Tej; 15 dkg Cukor; 1 csomag Habfixáló; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 3 ek Eperlekvár ízlés szerint

K.Laura

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

5 ek cukor
4 ek tejföl
1 csipet só
3 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
4 db tojás
1 kávéskanál vaníliaaroma

Krém

2.5 dl habtejszín
10 dkg csokoládé
2.5 dl tej
15 dkg cukor
1 csomag habfixáló
1 tasak csokoládés pudingpor

Összeállítás

3 ek eperlekvár (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

643

Kalória

10.1g

Fehérje

84.4g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

79.1g

Víz

210.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

60.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

10g cukor

39 kcal
16g tejföl

32 kcal
0g só

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
44g tojás

55 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Krém

50g habtejszín

146 kcal
20g csokoládé

109 kcal
50g tej

28 kcal
30g cukor

116 kcal
2g habfixáló

6 kcal
9g csokoládés pudingpor

34 kcal

Összeállítás

12g eperlekvár

33 kcal

Összesen 643 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

50g cukor

194 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
220g tojás

277 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Krém

250g habtejszín

730 kcal
100g csokoládé

546 kcal
250g tej

140 kcal
150g cukor

581 kcal
8g habfixáló

30 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Összeállítás

60g eperlekvár

167 kcal

Összesen 3218 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

3.9g cukor

15 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
17.1g tojás

22 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Krém

19.5g habtejszín

57 kcal
7.8g csokoládé

42 kcal
19.5g tej

11 kcal
11.7g cukor

45 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal
3.5g csokoládés pudingpor

13 kcal

Összeállítás

4.7g eperlekvár

13 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1104.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

322 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.4 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 643 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.6 g

Zsír

Összesen

148.1 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5522.9 g
Cink

6 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

1610 mg
Vas

14 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

2075 mg
Nátrium

1507 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

422.1 g
Cukor

302 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

395.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1108 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

639 mg
Retinol - A vitamin:

1092 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1019 micro

Összesen 3218 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Tészta

Tészta: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből és a csipet sóból kemény habot verünk.
A sárgájához keverjük a cukrot, a tejfölt, a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport és a vanília aromát.
Simára keverjük a masszát a tojáshabbal.
Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a tésztánkat.
160 fokon 30-35 percig, tűpróbáig sütjük.

Krém

A tejszínt felrakjuk melegíteni. Mielőtt felforrna, levesszük a tűzről, és ráöntjük a csokoládéra. Megvárjuk, amíg a csoki elolvad benne, hagyjuk kihűlni, majd a hűtőbe tesszük 1 órára. (Fél óra is elég lehet, de szeretek biztosra menni.)
A pudingot elkészítjük a 2,5 dl tejjel és 15 dkg cukorral, a tasak hátulján leírtak szerint. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A csokoládés tejszínből a habfixálóval kemény habot verünk, majd hozzákeverjük a csokipudingot.

Összeállítás

A tésztát kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük eperlekvárral, majd rálapátoljuk a csokoládékrémet, és rátesszük a másik lapot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 18

Untam a sok piskótát, és bár csak a vizet cseréltem tejfölre, mégis tömörebb lett tőle a tészta anélkül, hogy elnehezült volna. Az eper pedig feldobja a megszokott csokikrémet.:)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Keksz alapú csokoládé-mousse torta

Francia csokoládékrémes pite

Céklás torta

Csokitorta Salamon Csillától

Halloween torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept