Nosalty logó

Csokoládétorta Kiltehtől

Name: Csokoládétorta Kiltehtől
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 160 g Cukor; 8 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 tk Sütőpor; málnás 100 g Étcsokoládé; 3 tasak Csokoládés pudingpor; csokoládé 5 ek Likőr elhagyható; 9 dl Tej; 10 dkg Cukor kristály; 15 dkg Margarin vagy vaj; 15 dkg Porcukor; 20 dkg Málna vagy meggy, ízlés szerint

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

200 g finomliszt
160 g cukor
8 db tojás
1 ek napraforgó olaj
1 tk sütőpor

A krémhez

100 g étcsokoládé
3 tasak csokoládés pudingpor
5 ek likőr (elhagyható)
9 dl tej
10 dkg cukor (kristály)
15 dkg margarin (vagy vaj)
15 dkg porcukor
20 dkg málna (vagy meggy, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

489

Kalória

8.8g

Fehérje

68.5g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

45.9g

Víz

123.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

42.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

17g finomliszt

61 kcal
13g cukor

52 kcal
37g tojás

46 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

8g étcsokoládé

46 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
4g likőr

14 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

32 kcal
13g margarin

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
17g málna

9 kcal

Összesen 489 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

200g finomliszt

728 kcal
160g cukor

619 kcal
440g tojás

554 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
135g csokoládés pudingpor

514 kcal
50g likőr

164 kcal
900g tej

504 kcal
100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 5849 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

7.7g finomliszt

28 kcal
6.2g cukor

24 kcal
17g tojás

21 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.9g étcsokoládé

21 kcal
5.2g csokoládés pudingpor

20 kcal
1.9g likőr

6 kcal
34.7g tej

19 kcal
3.9g cukor

15 kcal
5.8g margarin

41 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
7.7g málna

4 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

129 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.5 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 489 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

105.6 g

Zsír

Összesen

226.3 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

1477 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4816.1 g
Cink

9 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

1545 mg
Vas

20 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

1495 mg
Nátrium

1253 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

821.6 g
Cukor

514 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

550.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1941 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

1206 mg
Retinol - A vitamin:

1857 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

980 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2287 micro

Összesen 5849 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta: A tojásfehérjét keményre verjük egy csipet sóval, a végén a cukor 2/3-át belekeverjük.
A sárgáját a maradék cukorral és a kanál olajjal felhabosítjuk, majd hozzákeverjük a fehérjéhez, lassú óvatos mozdulatokkal.
A tojásos masszához hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, szintén lassú, óvatos mozdulatokkal elkeverjük.
Tortaformában tűpróbáig sütjük, teljesen kihűtjük, majd 3 részre vágjuk.
Krém: Megfőzzük a 3 cs étcsokoládés pudingport a 9 dl tejben a cukorral, a végén, mikor elkezd sűrűsödni a pudingunk, beleteszünk 60 g málnás étcsokoládét, és a forró pudingban felolvasztjuk (mehet akár az egész tábla is, én picit mindig hagyok a díszítéshez).
Kihabosítjuk a margarinunkat a porcukorral, majd a kihűlt pudingot apránként hozzákeverjük.
Hozzáadjuk a csokilikőrt (én meggyes csokilikőrt használtam), alaposan felhabosítjuk. Kóstolunk, elég édes-e a krémünk.
Torta: Megkenjük a krémmel a tortánkat, elosztva a 3 réteg között, ha akarunk, tegyünk félre a díszítéshez is.
Rétegenként tehetünk gyümölcsöt, meggybefőttet, málnát a krémre.
Betesszük a hűtőbe, legalább 1 órára, jól lehűtjük és csak utána díszítjük/mozgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28

Legelőször ezt a tortát nővérem születésnapjára készítettem. Megmondom őszintén, még sosem sikerült ugyanúgy. Függ a csoki minőségétől, mennyiségétől. A meggy nálam ebben az esetben úgy került bele, hogy túl édesre sikeredett a krém, amit mi annyira nem kedvelünk. Találtam egy üveg bitang savanyú meggybefőttet (én a meggybefőtt levéből is tettem a krémbe egy keveset!), és így máris tökéletes lett az összhatás. Mi nem kedveljük nagyon vajasan a krémeket, aki szeretne, tehet bele 20-25 dkg margarint is, kicsit könnyebben kezelhető krémet kap, nem lesz olyan "kemény". Én ezt próbáltam orvosolni a meggy levével. :-) Azt el kell árulnom, hogy ez egy hatalmas csokitorta lett. 12 főnek minimum elég, és akkor még csomagolni is tudunk belőle a vendégeknek. :-D

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Mandulás-narancsos keksztorta

Narancskrémes csokitorta

Babtorta kakaós krémmel Atinától

Csokiban csacsogó - egyszerű csokitorta

Szivárványos csokoládé torta -Csokitorta 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept