torta narancstorta

Csokoládétorta narancskrémmel

Szeva

Szeva

12adag

Idő

180p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 6 db tojás
• 18 dkg porcukor
• 3 ek napraforgó olaj (vagy olvasztott vaj)
• 3 ek víz
• 15 dkg finomliszt
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 1 kávéskanál vanília kivonat

A narancskrémhez

• 4 narancsból nyert narancslé
• 4 db tojás
• 14 dkg cukor
• 2 kk étkezési keményítő (púpozott)
• 0.5 ek vaj

A díszítéshez

• 2 dl növényi habtejszín (a krémbevonat lazításához)
• 5 dkg mandula (szeletelt)
• 5 dkg marcipán
• 2 közepes db mandarin
• 3 dkg csokoládé

• hétvégi
• magyar

Tápanyag és kalória

357

Kalória

9g

Fehérje

49.1g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

71.4g

Víz

151.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

35g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 28g tojás

  35 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

A narancskrémhez

• 30g narancslé

  14 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 12g cukor

  45 kcal

• 0g étkezési keményítő

  0 kcal

• 1g vaj

  4 kcal

A díszítéshez

• 17g növényi habtejszín

  42 kcal

• 4g mandula

  25 kcal

• 4g marcipán

  19 kcal

• 17g mandarin

  7 kcal

• 3g csokoládé

  14 kcal

Összesen 357 kcal

• 6% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 330g tojás

  415 kcal

• 180g porcukor

  697 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 24g víz

  0 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 3g vanília kivonat

  0 kcal

A narancskrémhez

• 360g narancslé

  169 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 140g cukor

  542 kcal

• 0g étkezési keményítő

  0 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

A díszítéshez

• 200g növényi habtejszín

  502 kcal

• 50g mandula

  295 kcal

• 50g marcipán

  231 kcal

• 200g mandarin

  78 kcal

• 30g csokoládé

  164 kcal

Összesen 4252 kcal

• 6% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 16.4g tojás

  21 kcal

• 9g porcukor

  35 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  11 kcal

• 1.2g víz

  0 kcal

• 7.5g finomliszt

  27 kcal

• 1.5g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

• 0.1g vanília kivonat

  0 kcal

A narancskrémhez

• 17.9g narancslé

  8 kcal

• 10.9g tojás

  14 kcal

• 7g cukor

  27 kcal

• 0g étkezési keményítő

  0 kcal

• 0.3g vaj

  2 kcal

A díszítéshez

• 10g növényi habtejszín

  25 kcal

• 2.5g mandula

  15 kcal

• 2.5g marcipán

  11 kcal

• 10g mandarin

  4 kcal

• 1.5g csokoládé

  8 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  14.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  152 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  575.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  121 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  244 mg

• Nátrium

  151 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.1 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  71.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  75 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  125 mg

• Retinol - A vitamin:

  68 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  98 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  258 micro

Összesen 357 kcal

• 6% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  107.5 g

Zsír

• Összesen

  174.4 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  1822 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6904.9 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  209 mg

• Kálcium

  1447 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  477 mg

• Foszfor

  2925 mg

• Nátrium

  1808 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  589.7 g

• Cukor

  420 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  857.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  906 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  28 mg

• C vitamin:

  148 mg

• D vitamin:

  397 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  411 micro

• Kolin:

  1506 mg

• Retinol - A vitamin:

  821 micro

• α-karotin

  170 micro

• β-karotin

  355 micro

• β-crypt

  1179 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3101 micro

Összesen 4252 kcal

• 6% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  8.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  343.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  146 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.3 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  59 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  154 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Egy téglalap alakú tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. (Vagy 26 cm-es kerek tortaformát használunk.)
2. Egyedénybe felolvasztjuk a vajat, majd a kakaóport, a porcukrot is belekeverjük. Teszünk hozzá kb. 2-3 ek vizet, és kis lángon összeolvasztjuk.
3. Kemény habot verünk a tojásfehérjékből cukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojássárgákat. Hozzáadjuk a kakaós masszát, a vaníliát, kézzel elkeverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk.
4. Tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük.
5. Orange curd/krém készítése: A narancsok levét kinyomjuk, és átszűrjük.
6. A tojásokat fehéredésig keverjük a cukorral, hozzáadjuk a keményítőt, és a narancsok levével elkeverjük.
7. Egy lábosban vizet forralunk, és gőz fölött folytonosan kevergetve, sűrűre főzzük a narancskrémet.
8. Még forrón belekeverjük a vajdarabokat. Kihűtjük.
9. Összeállítjuk a tortát: A tortalapot félbevágjuk. 3 ek krémet félreteszünk (az oldalához), a többit 2 dl Hulalával lazítjuk.
10. A torta oldalát szeletelt mandulával díszítjük.
11. A tetejére marcipánból készítethetünk dekorációt. A sarkokba pedig csokoládéba mártott mandaringerezdeket tehetünk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 120 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 24x34

Decemberben tripla születésnapot ült népes családunk. Keresztfiam kapta a kresz-táblát, édesanyám a rózsacsokrot, a narancsgerezdekkel pedig magam leptem meg. (Nagyon szeretem az ellentétes ízeket.)

Hasonló receptek

Összes narancstorta

Túrós narancstorta

Sütés nélküli narancstorta

Narancsos olívaolaj torta

Narancstorta 4. - tejszínes narancskrémmel

Narancsos torta Szívecske konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• répatorta
• diótorta
• körtetorta
• kókuszos torta
• fordított torta

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept