Nosalty logó

Csokoládétorta Sally konyhájából

Name: Csokoládétorta Sally konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 170 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 150 g Vaj; 125 ml Habtejszín; 100 g Vaj; 200 g Étcsokoládé; 200 g Habtejszín; 70 g Porcukor; 4 ek Lekvár/ dzsem; 2 ek Cukorgyöngy

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
30 g cukrozatlan kakaópor
170 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
150 g vaj
125 ml habtejszín

A krémhez

100 g vaj
200 g étcsokoládé
200 g habtejszín
70 g porcukor
4 ek lekvár/ dzsem

A díszítéshez

2 ek cukorgyöngy

Tápanyag és kalória

1029

Kalória

11.7g

Fehérje

105g

Szénhidrát

65.1g

Zsír

74.3g

Víz

272.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

69.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
28g cukor

110 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
37g tojás

46 kcal
25g vaj

179 kcal
21g habtejszín

61 kcal

A krémhez

17g vaj

120 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
33g habtejszín

97 kcal
12g porcukor

45 kcal
13g lekvár/ dzsem

37 kcal

A díszítéshez

3g cukorgyöngy

13 kcal

Összesen 1029 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
170g cukor

658 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
150g vaj

1076 kcal
125g habtejszín

365 kcal

A krémhez

100g vaj

717 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
200g habtejszín

584 kcal
70g porcukor

271 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal

A díszítéshez

20g cukorgyöngy

77 kcal

Összesen 6177 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

12.7g finomliszt

46 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
10.8g cukor

42 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
13.9g tojás

18 kcal
9.5g vaj

68 kcal
7.9g habtejszín

23 kcal

A krémhez

6.3g vaj

45 kcal
12.7g étcsokoládé

69 kcal
12.7g habtejszín

37 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
5.1g lekvár/ dzsem

14 kcal

A díszítéshez

1.3g cukorgyöngy

5 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

65.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

806.9 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

172 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

162 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

488 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

480 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 1029 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.1 g

Zsír

Összesen

390.3 g
Telített zsírsav

235 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1634 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4841.5 g
Cink

11 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1034 mg
Vas

27 mg
Magnézium

542 mg
Foszfor

2100 mg
Nátrium

973 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

630 g
Cukor

416 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

445.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2931 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

703 mg
Retinol - A vitamin:

2878 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

642 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1083 micro

Összesen 6177 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

65 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet a sütőporral és a kakaóval összekeverjük egy nagy edényben. A tojást, vajat (olvasztott, majd kihűtött) és tejszínt is összekeverjük. Ezt beleöntjük a száraz hozzávalókhoz, és alaposan elvegyítjük.
A tésztát egy 24-26 cm-es, alján kikent tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon, lassan, kb. 35-45 perc alatt megsütjük. Ha kész, rácsra tesszük, és kihűtjük.
A krémhez a vajat, étcsokit darabokra vágjuk, a tejszínnel és a porcukorral egy edényben, gőz fölött felolvasztjuk. Időnként kevergetjük. Alaposan kihűtjük.
A tortát kettévágjuk, az alsó lapot lekvárral megkenjük. A krémet habverővel krémesre keverjük, és így kenjük meg a lapot. A maradék krémmel bevonjuk, és díszítjük cukorgyönggyel.
Legalább 2 óráig pihentessük hideg helyen! De langyosan fogyasszuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

A brownie és a sacher torta ötvözete! Vágj egy szeletet, és rakd be a mikróba 1-2 másodpercre, hogy megolvadjon a krém. Igazi ünnepi torta!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokikrémes-kávés torta

Csupacsoki torta Grétitől

Epres fehér csoki torta

Nutellás csokitorta

Kőfal torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept