Nosalty logó

Csokoládéval töltött omlós keksz

Name: Csokoládéval töltött omlós keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: francia
Ingredients: 1 db Tojás L-es; 9 dkg Cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; olvasztott 12 dkg Vaj ne legyen forró; szitált 25 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor; 10 teáskanál Nutella én az olcsóbb mogyorós-kakaós csokoládékrémet használtam, de itt hasonlóval nem találkoztam

Katica

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás (L-es)
9 dkg cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
12 dkg vaj (ne legyen forró)
25 dkg finomliszt
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
10 teáskanál nutella (én az olcsóbb mogyorós-kakaós csokoládékrémet használtam, de itt hasonlóval nem találkoztam)

Tápanyag és kalória

500

Kalória

6.8g

Fehérje

62.5g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

14.6g

Víz

73g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

9g tojás

12 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
20g vaj

143 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g nutella

135 kcal

Összesen 500 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

55g tojás

69 kcal
90g cukor

348 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
120g vaj

860 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g nutella

809 kcal

Összesen 2996 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

8.2g tojás

10 kcal
13.4g cukor

52 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
17.9g vaj

128 kcal
37.3g finomliszt

136 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
22.4g nutella

121 kcal

Összesen 447 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 500 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

149 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1312.9 g
Cink

4 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

256 mg
Vas

10 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

623 mg
Nátrium

149 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

374.7 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

87.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

900 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

883 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 2996 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

Egy tálban a tojást a cukorral és a vanília aromával fehéredésig keverjük habverővel. Hozzáadjuk az olvasztott vajat (ne legyen forró, csak meleg, mert különben megfő a cukros tojásmassza), és tovább keverjük addig, amíg krémes állagú nem lesz.
Apródonként beledolgozzuk egy keverőlapát segítségével a sóval, sütőporral elkevert lisztet. Majd lisztezett kézzel egy gombóccá formáljuk, és fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük a tésztát 30 percre pihenni.
Az idő leteltével a tésztát 20 db (egyenként kb. 2,5 dkg súlyú) kis golyóra osztjuk. Egy golyócskát a tenyerünkben kilapítunk, és beleteszünk egy fél teáskanál krémet. A krém felett összecsípjük a tésztát, és óvatosan ismét golyóvá gömbölygetjük. Ugyanígy járunk el a többivel is.
A töltött golyókat sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk, közöket hagyva közöttük, mert még terülni fognak. Tetejüket óvatosan nyomjuk meg egy kissé, hogy szép formája legyen. Esetleg egy villa fogaival is megmintázhatjuk.
180 C fokra előmelegített sütőben 10 percig süssük, majd rácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni, és csak utána szervírozzuk. A leírás szerint fém dobozban tárolva sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy francia blogban találtam erre a töltött kekszre. Gondoltam, elkészítem próbaképpen, mert már lassan kezdem össze írni a karácsonyi aprósütemények listáját. Remek választásnak bizonyult. A végeredmény egy nagyon omlós, igazán finom, töltött keksz. Ebből a mennyiségből 20 db lett.

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Csokis puffancsok

Pufók csokis kekszek

A Mikulás kedvenc keksze

Duplacsokis cookie

Nutella keksz Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept