Nosalty logó

Csokoládéval töltött ragasztott fánk

Name: Csokoládéval töltött ragasztott fánk
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája; 1 dl Tejföl; 3 dkg Friss élesztő; 1 dl Tej langyos; 3 teáskanál Cukor; 1 csipet Só; 1 teáskanál Rum rumaroma is lehet; 10 dkg Csokoládé; 40 dkg Finomliszt; 4 dl Napraforgó olaj

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája
1.5 dl tejföl
3 dkg friss élesztő
1.5 dl tej (langyos)
3 teáskanál cukor
1 csipet só
1 teáskanál rum (rumaroma is lehet)
10 dkg csokoládé
40 dkg finomliszt
4 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

653

Kalória

15.8g

Fehérje

100.3g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

50.5g

Víz

132.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

10g tojássárgája

32 kcal
38g tejföl

74 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
38g tej

21 kcal
4g cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
1g rum

2 kcal
25g csokoládé

137 kcal
100g finomliszt

364 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 653 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
150g tejföl

297 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
150g tej

84 kcal
15g cukor

58 kcal
0g só

0 kcal
3g rum

7 kcal
100g csokoládé

546 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
340g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2609 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

3.3g tojássárgája

10 kcal
12.2g tejföl

24 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
12.2g tej

7 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0.2g rum

1 kcal
8.1g csokoládé

44 kcal
32.6g finomliszt

119 kcal
27.7g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

537.2 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

124 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 653 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.2 g

Zsír

Összesen

78.4 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2148.9 g
Cink

9 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

496 mg
Vas

15 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1009 mg
Nátrium

182 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

401.2 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

201.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

340 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

407 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

547 micro

Összesen 2609 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A tojássárgájákat elkeverjük a tejföllel, amit hamarabb már kivettünk a hűtőből.
3 dkg élesztőből, kevés langyos tejjel és pici cukorral, liszttel kovászt készítünk. Felfuttatjuk.
40 dkg lisztet kimérünk, pici sóval, a maradék cukorral, 1,5 dl tejjel, kevés rummal, és a felfutott élesztővel.
Dagasztani kezdjük, majd langyos helyen letakarva megkelesztjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, (5mm vastagságúra) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,(kb. 6-7cm-átmérőjűvel.)
Mindegyik közepére egy-egy cikk csokoládét helyezünk, aztán ráteszünk egy fánkot, amit a széleinél körbe rányomunk, ragasztunk. Rövid ideig hagyjuk kelni, egy ruhával letakarva.
Melegített olajban kisütjük. Porcukrozva tálalhatjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p

A meleg olajban történő sütéstől a töltelék megolvad, így az első harapásnál érezhetjük majd a meleg, olvadt csokoládé ízét..... :-)))

Hasonló receptek

Összes töltött fánk

Tiroli parasztfánk

Pillekönnyű szalagos fánk

Nutellás fánk ahogy Bomba készíti

Diabetikus ekler fánk

Teljes kiőrlésű fánk air fryerben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept