Nosalty logó

Csomós leves

Name: Csomós leves
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 ek Víz; 1 ek Sertészsír; 1 csipet Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 3 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 5 közepes db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 l Víz; 10 db Koktélparadicsom; 2 db Zellerlevél; 1 csokor Petrezselyem közepes csokor

Happy food land

Csomós leves

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

1 db tojás
10 dkg finomliszt
1 csipet só
1.5 ek víz
1 ek sertészsír
1 csipet fűszerpaprika
bors ízlés szerint

Leves

3 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 ek sertészsír
fűszerpaprika ízlés szerint
5 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2.5 l víz
10 db koktélparadicsom
2 db zellerlevél
1 csokor petrezselyem (közepes csokor)

Tápanyag és kalória

256

Kalória

6.3g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

687.8g

Víz

41.7g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

Tészta

11g tojás

14 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
2g víz

0 kcal
3g sertészsír

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Leves

48g sárgarépa

18 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
3g sertészsír

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
500g víz

0 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal

Összesen 256 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
12g víz

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Leves

240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2500g víz

0 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1275 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

Tészta

1.4g tojás

2 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0.3g víz

0 kcal
0.4g sertészsír

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Leves

6.1g sárgarépa

2 kcal
4.6g fehérrépa

3 kcal
0.4g sertészsír

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12.7g burgonya

7 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
63.7g víz

0 kcal
4.3g koktélparadicsom

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

687.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1520 micro
β-karotin

4148 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

875 micro
Lut-zea

711 micro

Összesen 256 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1802.5 g
Cink

5 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

386 mg
Vas

10 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

393 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

207.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

3438.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2122 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

822 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

7599 micro
β-karotin

20739 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4376 micro
Lut-zea

3557 micro

Összesen 1275 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

194 micro
β-karotin

529 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

112 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

Tészta

1 ek. zsírt egy lábasban megolvasztunk, és a vékonyra felszeletelt hagymát üvegesre sütjük. Lehúzzuk a tűzről, és pirospaprikával megszínezzük.
A tojással, a liszttel, csipetnyi sóval és vízzel ruganyos tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk jó vékonyra, majd megkenjük a zsíros keverékkel.
1x1 ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, egy csíkot félbehajtunk, összesodorjuk, és csomót kötünk rá, ugyanígy az összes csíkot elkészítjük, félrerakjuk.

Leves

A répákat megpucoljuk, megmossuk, karikára vágjuk. A másik 1 ek zsíron néhány percig pároljuk, a tűzről levéve meghintjük pirospaprikával.
Hozzáadjuk a hosszára vágott burgonyát, vöröshagymát, koktélparadicsomot, zeller zöldjét és petrezselymet, felöntjük 2,5 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk. Amikor a leves forr, belerakjuk a tésztát, puhulásig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 35 p

Ha unod a már megszokott zöldséglevest, itt egy klassz alternatíva.

Hasonló receptek

Összes tésztaleves

Paradicsomos tortellini leves

Zöldséges tarhonyaleves

Tarhonyaleves sonkakockával

Gazdag tarhonyaleves

Batyus leves ahogy Sally készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept