Nosalty logó

Csongrádi aprópecsenye

Name: Csongrádi aprópecsenye
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéscomb; 70 dkg Burgonya; 2 db Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéscomb
70 dkg burgonya
2 db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
1 csokor petrezselyem
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

420

Kalória

28.8g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

236.2g

Víz

78.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
175g burgonya

101 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 420 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
700g burgonya

404 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1679 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

34.3g sertéscomb

62 kcal
48g burgonya

28 kcal
12.4g vöröshagyma

4 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.1 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

236.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

570 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

639 micro

Összesen 420 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.3 g

Zsír

Összesen

86.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2488.5 g
Cink

11 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

223 mg
Vas

10 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1453 mg
Nátrium

428 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

944.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

427 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2281 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2556 micro

Összesen 1679 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A sovány sertéshúst előbb vékony szeletekre, majd csíkokra vágjuk.
Olajon előbb a húst elősütjük, majd a felkockázott hagymát hozzáadjuk.
Egy másik lábasban megforrósítjuk a maradék olajat, és a héjában főtt, meghámozott burgonyát karikára vágjuk, beleforgatjuk.
Kissé lepirítjuk, megszórjuk vágott petrezselyemmel, összekeverjük a hagymás hússal, sózzuk, borsozzuk, és forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Barátnőmnél kóstoltam meg először, és onnan kaptam rá, egyszerű, gyors kaja.

Hasonló receptek

Összes ragu

Gyömbéres-cukkinis sertésragu

Tejszínes-spenótos csirkeragu

Las Palmas-i csirke

Zöldborsós-majorannás csirkeragu

Ördögpecsenye májjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept