Nosalty logó

Csopaki aprópecsenye Inom konyhájából

Name: Csopaki aprópecsenye Inom konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertéslapocka vagy csirkecomb; 5 dkg Füstölt szalonna; 5 dkg Gomba; 5 dkg Zöldborsó; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

"Inom"

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéslapocka (vagy csirkecomb)
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg gomba
5 dkg zöldborsó
1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

360

Kalória

20.2g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

27g

Zsír

175.5g

Víz

82.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

100g sertéslapocka

236 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
13g gomba

3 kcal
13g zöldborsó

10 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 360 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

400g sertéslapocka

944 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
50g gomba

11 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1440 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

41.3g sertéslapocka

98 kcal
5.2g füstölt szalonna

34 kcal
5.2g gomba

1 kcal
5.2g zöldborsó

4 kcal
17.6g vöröshagyma

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal
10.3g zöldpaprika

2 kcal
10.3g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.3 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

175.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

780 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

1038 micro

Összesen 360 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.9 g

Zsír

Összesen

108 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1781.1 g
Cink

13 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

197 mg
Vas

9 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

982 mg
Nátrium

317 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

701.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

283 micro
K vitamin:

765 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

3120 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4150 micro

Összesen 1440 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

322 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

266 micro
Lut-zea

429 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Az apró kockára vágott szalonnát zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a szintén apróra vágott vöröshagymát.
A csíkokra vágott húst hozzákeverjük, majd 20 percig erős lángon pirítjuk.
Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a zöldborsót, ízesítjük.
Megszórjuk a petrezselyemzölddel, beletesszük a szeletelt paprikát, paradicsomot és a feldarabolt fokhagymát.
Petrezselymes burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Egy Verő Juli recept, 4 főre ugyan, de nálunk ez minimum dupla kell, hogy legyen mennyiségben. Hasonlít a brassóihoz, egy kicsit "felturbózva" gyakorlatilag ugyanaz. A képen látható pecsenye csirkecombból készült.

Hasonló receptek

Összes pecsenye

Serpenyős pecsenye

Fehérpecsenye steak

Vörösboros lábszárpecsenye

Omlós sertéssült roppanós krumplival és tavaszi zöldekkel

Fehérboros pecsenye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept