Nosalty logó

Csöröge helena26 konyhájából

Name: Csöröge helena26 konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rétesliszt; 25 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 5 dkg Vaj; 2 dkg Élesztő; 200 g Tejföl; 2 csipet Só; 2 késhegynyi Szalalkáli; 2 ek Porcukor; 0 ml Rum; 10 dkg Porcukor beforgatáshoz; 1 csomag Vaníliás cukor

helena26

6adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg rétesliszt
25 dkg finomliszt
3 db tojás
5 dkg vaj
2.5 dkg élesztő
200 g tejföl
2 csipet só
2 késhegynyi szalalkáli
2 ek porcukor
0.5 ml rum
10 dkg porcukor (beforgatáshoz)
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

549

Kalória

12.9g

Fehérje

86.7g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

57g

Víz

127.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

42g rétesliszt

152 kcal
42g finomliszt

152 kcal
28g tojás

35 kcal
8g vaj

60 kcal
4g élesztő

4 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g só

0 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
2g porcukor

9 kcal
0g rum

0 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 549 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

250g rétesliszt

910 kcal
250g finomliszt

910 kcal
165g tojás

208 kcal
50g vaj

359 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
1g rum

1 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3290 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

23.5g rétesliszt

85 kcal
23.5g finomliszt

85 kcal
15.5g tojás

20 kcal
4.7g vaj

34 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
18.8g tejföl

37 kcal
0g só

0 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
0g rum

0 kcal
9.4g porcukor

36 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.3 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 549 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.3 g

Zsír

Összesen

98.4 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

766 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2149.9 g
Cink

9 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

376 mg
Vas

9 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1076 mg
Nátrium

292 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

520.4 g
Cukor

132 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

342 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

822 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

408 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

810 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

828 micro

Összesen 3290 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat kimérjük, egy tálba készítjük, az élesztőt nem futtatjuk fel, csak belemorzsoljuk, jól kidolgozzuk a tésztát, és pihentetjük, kelesztjük.
Két részre osztjuk a tésztát, ha netán ragadna, akkor még kevés liszttel gyúrjuk át. Szép sima tésztát kell, hogy kapjunk. Vékonyra kinyújtjuk, kockára vágjuk derelyevágóval és forró olajban kisütjük.
Forrón megforgatjuk vaníliás porcukorban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 3 p

Itt a farsang, és elég régen nem készítettem ezt a csörögét, hát ideje volt, hogy megsüssem. Ezt a receptet nagyon régen a férjem hozta nekem. Egy újságban akadt rá, és a kedvencünkké vált.

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Csörögefánk 2.

Csörögefánk 3. (vaníliás)

Csörögefánk eperöntettel

Fodros csöröge

Csörögefánk ahogy Tami készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept