Nosalty logó

Csörögefánk

Name: Csörögefánk
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Porcukor; 3 db Tojássárgája; 175 ml Tejföl; 35 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 5 dl Napraforgó olaj; 4 ek Porcukor

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 ek porcukor
3 db tojássárgája
175 ml tejföl
35 dkg finomliszt
1 csipet só

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

A szóráshoz

4 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1440

Kalória

12.5g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

119.6g

Zsír

50.2g

Víz

188.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír

A tésztához

5g porcukor

20 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
44g tejföl

87 kcal
88g finomliszt

319 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

106g napraforgó olaj

939 kcal

A szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 1440 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír

A tésztához

21g porcukor

81 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
175g tejföl

347 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

A szóráshoz

28g porcukor

108 kcal

Összesen 5760 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír

A tésztához

2g porcukor

8 kcal
5.7g tojássárgája

18 kcal
16.5g tejföl

33 kcal
33.1g finomliszt

120 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

40.1g napraforgó olaj

355 kcal

A szóráshoz

2.6g porcukor

10 kcal

Összesen 544 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

119.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.1 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 1440 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.9 g

Zsír

Összesen

478.2 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

212 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

160 g
Koleszterin

754 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1412.5 g
Cink

4 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

307 mg
Vas

6 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

91 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

326.3 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

201 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

446 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

562 mg
Retinol - A vitamin:

434 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

726 micro

Összesen 5760 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.4 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 544 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat a porcukorral és a tejföllel kikeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a csipet sót.
Az anyagokat jól összegyúrjuk.
30 percig hideg helyen pihentetjük.
Lisztezett deszkán vékonyra sodorjuk.
Derelyevágóval csíkokra vágjuk.
Összecsomózgatjuk, és forró olajban kisütjük. Ha megpirul, az alsó fele átfordítjuk, és a másik oldalát is pirosra sütjük. (1 fánk kb. 4 percig sül.)
Forrón meghintjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető ez a süti. Nem győz sülni, mert az ember csak eszi, eszi, eszi... Bárkinek bármikor elkészíthető. Farsang tájékán különösen időszerű.

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Nagymama csörögefánkja

Rumos forgácsfánk

Forgácsfánk Adamsy konyhájából

Kelt forgácsfánk Évi konyhájából

Székely rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

haraszt

Olasz rózsafánk - haraszt

Ezek a kis „virágok” nagyon egyszerű és gyors tésztával készülnek, melynek a pikantériáját a citromhéj adja. Gyors olajban sütés után porcukorral meghintve, mézzel vagy meleg ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept