Nosalty logó

Csörögefánk - Huzsi konyhájából

Name: Csörögefánk - Huzsi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 4 db Tojássárgája; 1 kk Szódabikarbóna; 2 dl Kefir; 0 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor; 5 dl Napraforgó olaj; 1 ek Porcukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár

huzsi

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
4 db tojássárgája
1 kk szódabikarbóna
2 dl kefir
0.5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

1 ek porcukor
20 dkg sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1099

Kalória

12g

Fehérje

90.6g

Szénhidrát

77g

Zsír

56.4g

Víz

149g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

20g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
33g kefir

20 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal

A sütéshez

71g napraforgó olaj

626 kcal

A tálaláshoz

1g porcukor

5 kcal
33g sárgabaracklekvár

93 kcal

Összesen 1099 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g kefir

122 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

A tálaláshoz

7g porcukor

27 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 6594 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

35.1g finomliszt

128 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
14.1g kefir

9 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal

A sütéshez

29.9g napraforgó olaj

264 kcal

A tálaláshoz

0.5g porcukor

2 kcal
14.1g sárgabaracklekvár

39 kcal

Összesen 463 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

77 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

446.9 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 1099 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72 g

Zsír

Összesen

461.8 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

210 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

894 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2681.1 g
Cink

7 mg
Szelén

223 mg
Kálcium

460 mg
Vas

9 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

1080 mg
Nátrium

752 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

543.5 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

338.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

179 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

178 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

759 mg
Retinol - A vitamin:

351 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

965 micro

Összesen 6594 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.4 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy egyszerűen kenyérsütőgéppel állítjuk össze.
A tésztát ujjnyi vastagra nyújtsuk ki, és derelyemetszővel kb. 5-6 cm szélesre vágjunk csíkokat, amelyeket keresztbe is elvágunk, hogy kis rombuszokat kapjunk.
A kész formáknak a közepét metsszük át, hogy egy kis lyuk keletkezzen rajta.
Felforrósítjuk a zsiradékot amiben majd sütni fogjuk.
Aranybarnára sütjük mindkét oldalát, és papírszalvétára tesszük.
Porcukorral, baracklekvárral még finomabbá tehetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Egy könnyen és hamar elkészíthető édesség, ha vágyunk valami finomságra.

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Pálinkás csörögefánk

Csöröge helena26 konyhájából

Teljes kiőrlésű csörögefánk tojás nélkül

Herőce, forgácsfánk, de ahogy sokan ismerik, a csörögefánk

Csörögefánk ahogy Tami készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept