Nosalty logó

Csudasajtos jalapeño poppers

Rosanics Petra

3adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

töltelék

125 g krémsajt
65 g cheddar sajt
65 g cheddar sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

paprika + panír

8 db jalapeño
10 dkg finomliszt
2 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

595

Kalória

24.6g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

105.9g

Víz

162.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

töltelék

42g krémsajt

104 kcal
22g cheddar sajt

87 kcal
22g cheddar sajt

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

paprika + panír

67g jalapeño

18 kcal
33g finomliszt

121 kcal
37g tojás

46 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal

Összesen 595 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

töltelék

125g krémsajt

312 kcal
65g cheddar sajt

262 kcal
65g cheddar sajt

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

paprika + panír

200g jalapeño

54 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 1787 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

töltelék

16.3g krémsajt

41 kcal
8.5g cheddar sajt

34 kcal
8.5g cheddar sajt

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

paprika + panír

26.1g jalapeño

7 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
14.4g tojás

18 kcal
13.1g zsemlemorzsa

52 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2555.7 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

407 mg
Vas

4 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

364 mg
Nátrium

1687 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

105.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

682 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

606 micro

Összesen 595 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

89.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

489 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7667.2 g
Cink

9 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

1221 mg
Vas

12 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

1092 mg
Nátrium

5062 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

166.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

317.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

763 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

331 mg
Retinol - A vitamin:

584 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

2047 micro
β-crypt

153 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1819 micro

Összesen 1787 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1002.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

662 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

töltelék

Először összeállítjuk a töltelékként szolgáló krémet: a krémsajthoz reszeljük a kétféle cheddart, sózzuk-borsozzuk, és az egészet alaposan összekeverjük. Használatig hűtőbe tesszük.
A jalapenókat megmossuk, majd egy éles késsel vágást ejtünk az oldalukon egy helyen, vigyázva, hogy ne vágjuk teljesen végig a paprika hosszát, mert akkor könnyen továbbszakadhat. Az így keletkezett résen keresztül egy kiskanállal óvatosan-ügyesen kikaparjuk a paprikák magházát, amennyire csak lehet.
Az üreget aztán egy másik kanálka segítségével megtöltjük a sajttöltelékkel. Amennyire lehet, töltsük meg hézagmentesen (ehhez az ujjainkat is bevethetjük, nem a legesztétikusabb, de hát nem néz senki), úgy, hogy amikor már "tele" van, a töltőrés ne legyen szélesebb 4-5 milliméternél.
Jöhet is a panírozás liszt-tojás-zsemlemorzsa-tojás-zsemlemorzsa sorrendben. Itt most tényleg fontos a duplapanír, mert ennyi a macerás pucolás után nagyon nem szeretnénk, hogy a töltelék kifolyjon a paprikákból.
Felforrósítjuk az olajat egy kisebb lábasban, és a paprikákat kettesével-hármasával aranybarmára sütjük benne. Nekem így egyáltalán nem szívott magába olajat, de azért az olajból kiszedett paprikákat tegyük konyhai törőkendőre.
A kirántott töltött paprikákat ezután tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 5-10 percre, hogy a paprika még egy kicsit puhulhasson.
A kész poppereket szórjuk meg nagyszerű sóval, és tunkoljuk tetszés szerinti szószba. Csak úgy ropog!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Bár kicsit macerás az elkészítése, a jalapeño poppers egyetlen falatja megér minden perc belefektetett energiát. Mert nem sok nassolnivaló van, ami kívül ennyire ropogós (komolyan, szinte megszólal!), belül pedig így olvad a sok SAJT. Hogy ki mibe tunkolja, az már egyéni preferencia kérdése, elrontani nem lehet. Az egyetlen hibája, hogy siralmasan hamar elfogy, szóval ha láttok valahol jalapeñot, vegyetek rögtön dupla adagot!

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott cukkini sütőben sütve

"Sonkával" töltött cukkinitekercs

Karfiol párizsi bundában

Vegán fish and chips

Rántott káposzta Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept