Nosalty logó

Csülkös paszulyleves tárkonyosan

10adag

Idő

165p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg fejtett bab (tarka vagy szárazpaszuly)
0.5 kg sertéscsülök (1 db)
1 közepes db vöröshagyma
1 ek sertészsír
1 közepes db paprika
4 db babérlevél
só ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

421

Kalória

30.7g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

50.7g

Víz

25.5g

Koleszterin

15.5g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

21% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

100g fejtett bab

333 kcal
50g sertéscsülök

69 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
2g sertészsír

14 kcal
10g paprika

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 421 kcal

21% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

1000g fejtett bab

3330 kcal
500g sertéscsülök

695 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g sertészsír

135 kcal
100g paprika

16 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 4209 kcal

21% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

58.7g fejtett bab

195 kcal
29.3g sertéscsülök

41 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
5.9g paprika

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

21% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

908.7 g
Cink

4 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

247 mg
Vas

11 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

47 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

390 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 421 kcal

21% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

306.7 g

Zsír

Összesen

66.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9086.6 g
Cink

44 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

2470 mg
Vas

107 mg
Magnézium

1985 mg
Foszfor

3785 mg
Nátrium

468 mg
Réz

10 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

614.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

155 mg

Víz

Összesen

506.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3904 micro
Kolin:

924 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 4209 kcal

21% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

532.9 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

145 mg
Vas

6 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

27 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A paszulyt beáztatjuk 2-3 órára, majd a vizet lecserélve, a lemosott csülökkel és a babérlevelekkel együtt főni tesszük, annyi vízzel, hogy bőven ellepje, mert úgyis lefő róla.
Mikor a csülökből a csontot ki lehet húzni, meg a paszuly is puha (1,5-2 óra), a csülköt kivesszük, a csontot eldobjuk, a többit felkockázzuk fél evőkanálnyi darabokra, majd visszatesszük a lébe.
A hagymát nagyon apróra vágjuk a paprikával együtt, s a zsíron kissé megpirítjuk, megsózva. Hozzátesszük a pirospaprikát, s fel is öntjük kevés vízzel. Kissé forraljuk, majd a levesbe öntjük.
10 perc főzés után egy kanálka ecetes tárkonyt apróra vágva beleteszünk, s le is zárjuk a tüzet, s fedő alatt hagyjuk lehűlni.
Friss kenyérrel, ecetes hagymával adhatjuk a kosztosok elé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 140 p

Kis retró, egyszerű, csak időigényes.

Hasonló receptek

Összes bableves

Fejtettbab-leves

Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával (Bableves 3.)

Habart bableves pussycat konyhájából

Tárkonyos csípős tarkabableves

Káposztás paszuly csülökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept