Nosalty logó

Csülök kuktában

Name: Csülök kuktában
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Füstölt sertéscsülök a méret csak a kukta miatt számít; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 kis fej Lilahagyma; 7 gerezd Fokhagyma; 2 db Sárgarépa egész és szeletelt; 1 db Burgonya; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Borókabogyó; 1 db Chili vagy szárított erőspaprika

kalamari

Csülök kuktában

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg füstölt sertéscsülök (a méret csak a kukta miatt számít)
1 kis fej vöröshagyma
1 kis fej lilahagyma
7 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa (egész és szeletelt)
1 db burgonya
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
borókabogyó ízlés szerint
1 db chili (vagy szárított erőspaprika)

Tápanyag és kalória

364

Kalória

31.9g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

151.9g

Víz

110g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

167g füstölt sertéscsülök

333 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
17g burgonya

10 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 364 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

1000g füstölt sertéscsülök

2000 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
21g fokhagyma

28 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 2180 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

72.4g füstölt sertéscsülök

145 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
3.6g lilahagyma

1 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
11.6g sárgarépa

4 kcal
7.2g burgonya

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2153.1 g
Cink

5 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

34 mg
Vas

3 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

1665 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

151.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

1967 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 364 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

191.3 g

Zsír

Összesen

134.3 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

660 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12918.6 g
Cink

28 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

201 mg
Vas

15 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

2218 mg
Nátrium

9990 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

911.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1299 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

771 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11800 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 2180 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

935.5 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

723 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

359 micro
β-karotin

854 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Az elkészítés kifejezetten egyszerű. A meghámozott zölségeket beletesszük a vízbe a csülök mellé.
A kuktát lefedjük, elindítjuk a főzést, aztán egy másfél óra múlva kész is az egész.
Lehet szeletelni, felszolgálni. Ha csípősebbre szeretnénk, érdemes felszeletelni a chiliket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 90 p

Sokszor készítettem már magamnak, otthonra, barátoknak - és még sosem csalódtam. Frissen is jó, de később is lehet tálalni, akkor is kiváló. És jár vele a maradék csülöklé, amiből aztán nagyon sok mindent tudok készíteni, kiváló alapanyag rizshez, ráadásul a fagyasztóban sokáig el is áll.

Hasonló receptek

Összes csülök

Fűszeres sült csülök

Magyaros tepsis csülök

Csülök Iluska módra

Kemencés csülök pékné módra

Csülöksonka szeletek krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

göngyölt hús

Aszalt szilvával göngyölt csirkemell baconköntösben

Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept