sós krémek húspástétom

Csülökpástétom

NS

NS

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg füstölt sertéscsülök
• 1 nagy fej lilahagyma
• 3 teáskanál mustár
• só ízlés szerint (ha szükséges )
• 1 késhegynyi bors
• 1 ek margarin (vagy amennyi szükséges)
• 1 kávéskanál fűszerpaprika

• ráérős
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

155

Kalória

12.7g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

65.5g

Víz

44g

Koleszterin

438.3mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 67g füstölt sertéscsülök

  133 kcal

• 28g lilahagyma

  10 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g margarin

  12 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 155 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 400g füstölt sertéscsülök

  800 kcal

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 934 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 69g füstölt sertéscsülök

  138 kcal

• 29.3g lilahagyma

  11 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.7g margarin

  12 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  10.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  850.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  146 mg

• Nátrium

  660 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  65.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 155 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  76.2 g

Zsír

• Összesen

  61.7 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  264 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5102.9 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  873 mg

• Nátrium

  3958 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.9 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  393.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  126 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  306 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  63 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 934 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.1 g

Zsír

• Összesen

  10.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  879.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  151 mg

• Nátrium

  682 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  67.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

1. A nyers füstölt csülköt puhára főzzük, kihűtjük, majd bőrét, csontját és zsírjának nagy részét eltávolítjuk róla.
2. Aprítógépben felaprítjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Minél pépesebbre tudjuk dolgozni, annál jobb, hiszen kenhető állagúnak kell lenni majd a végeredménynek.
3. A lilahagymát megtisztítjuk, és azt is nagyon apróra vágjuk.
4. Egy tálban összekeverjük a csülköt, a hagymát, a mustárt, a margarint, a borsot és a pirospaprikát. Sót csak akkor tegyünk hozzá, ha szükséges, hiszen a csülök maga is sós.
5. Alaposan összedolgozzuk, a mustárral és a margarinnal tudjuk beállítani a krémességét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 50 p

Tavaly júliusban a szokásos soproni pihenésünk ideje alatt betértünk kedvenc ottani éttermünkbe. Én már jó előre kinéztem magamnak a weboldalukon található étlapon a legújabb előételüket, a csülökpástétomot frissen sült croissant-nal. Végül a férjemmel mindketten ettünk belőle, kértünk hozzá még pirítóst is, és annyira ízlett, hogy elhatároztuk, mi is elkészítjük hamarosan. Azóta már többször is szerepelt nálunk baráti összejöveteleken, nagy sikerrel!

Hasonló receptek

Összes húspástétom

Görög spenótos húspástétom

Tojásos-csirkehúsos pástétom

Húspástétom Glaser konyhájából

Csirkepástétom-koszorú

Aszpikos nyúlpástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halkrém
• avokádókrém
• halpástétom
• májkrém
• paprikakrém

További receptek

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept