húsételek csülök

Csülöktál

Büszkeszósz

Büszkeszósz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csülökhöz

• 1.5 kg füstölt sertéscsülök
• 1.5 dl sör
• 2 gerezd fokhagyma (duci)

A tálaláshoz

• 2 db főtt tojás
• 2 közepes fej lilahagyma

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

831

Kalória

74.3g

Fehérje

11g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

332g

Víz

359.4g

Koleszterin

724.5mg

Élelmi rost

5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír

A csülökhöz

• 375g füstölt sertéscsülök

  750 kcal

• 38g sör

  16 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

A tálaláshoz

• 30g főtt tojás

  47 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

Összesen 831 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír

A csülökhöz

• 1500g füstölt sertéscsülök

  3000 kcal

• 150g sör

  65 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

A tálaláshoz

• 120g főtt tojás

  186 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

Összesen 3325 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír

A csülökhöz

• 76.7g füstölt sertéscsülök

  153 kcal

• 7.7g sör

  3 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

A tálaláshoz

• 6.1g főtt tojás

  10 kcal

• 9.2g lilahagyma

  3 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74.3 g

Zsír

• Összesen

  53.4 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  359 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4845.8 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  847 mg

• Nátrium

  3746 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  332 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  86 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  26 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  372 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  108 micro

Összesen 831 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  297.2 g

Zsír

• Összesen

  213.5 g

• Telített zsírsav

  70 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  97 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  1438 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  19383.1 g

• Cink

  42 mg

• Szelén

  402 mg

• Kálcium

  248 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  294 mg

• Foszfor

  3388 mg

• Nátrium

  14982 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  1328.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  344 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  104 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  71 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  108 micro

• Kolin:

  1487 mg

• Retinol - A vitamin:

  343 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  431 micro

Összesen 3325 kcal

• 16% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.2 g

Zsír

• Összesen

  10.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  991 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  173 mg

• Nátrium

  766 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  67.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A csülökhöz

1. A füstölt csülköt puhára főzzük, és a főzőlében hagyjuk kihűlni.
2. A húst lefejtjük a csontról, és emberes szeleteket vágunk belőle.
3. A szeleteket bőrével felfelé tűzálló tálba helyezzük, a lereszelt fokhagymával megszórjuk és némi sört öntünk rá.
4. Magas hőfokon pirítjuk, időnként meglocsoljuk a sörrel.
5. Tányérra szedjük a szeleteket és főtt tojáskarikákkal, friss zöldekkel, lilahagymával díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p

Régvolt kedvenc éttermünk egyik finom fogásáról koppintottam, húsvéti menünk részeként illesztettem bele étrendünkbe. (De persze bármikor máskor is csinálhatjuk.) Elkészítésekor a degeszre kajálás garantált.

Hasonló receptek

Összes csülök

Csülök cserépedényben sütve

Fűszeres barnasörös csülök

Gyömbéres mézes csülök

Tormával-csülökkel töltött sertésszelet

Csülkös karfiolsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• libasült
• göngyölt hús
• aszalt gyümölcsös hús
• kocsonya
• velő

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

velő

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

göngyölt hús

Aszalt szilvával göngyölt csirkemell baconköntösben

Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept