Nosalty logó

Csupa csoki szuflé

Happygirlkitchen

Csupa csoki szuflé

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dkg finomliszt
2 dkg vaj (+ egy kevés a muffin forma kikenéséhez)
220 ml tej
3 db tojássárgája
4 db tojásfehérje
20 dkg étcsokoládé (min. 70%-os)
2 dkg cukor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

358

Kalória

9.1g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

35.8g

Víz

142g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

4g finomliszt

15 kcal
4g vaj

29 kcal
44g tej

25 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
32g tojásfehérje

17 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
4g cukor

15 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 358 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
20g vaj

143 kcal
220g tej

123 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1784 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

2.9g finomliszt

10 kcal
2.9g vaj

20 kcal
31.4g tej

18 kcal
8.6g tojássárgája

28 kcal
22.9g tojásfehérje

12 kcal
28.6g étcsokoládé

156 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

92 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 358 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

99.6 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

710 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2036 g
Cink

6 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

459 mg
Vas

18 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

696 mg
Nátrium

455 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

169.7 g
Cukor

126 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

179.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

369 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

500 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

722 micro

Összesen 1784 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

66 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A lisztet és a vajat összedolgozzuk. A tejet elkezdjük melegíteni, közben a szuflé formákat kikenjük vajjal és betesszük a hűtőbe. A felmelegedett tejbe belekeverjük a vajas lisztet és alaposan elkeverjük.
Lassan felforraljuk, szépen sűrűsödik, folyamatosan kevergetjük. Amikor elég sűrű, levesszük a melegről, átkeverjük és hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a csokit is hozzákeverjük és a sót is beletesszük.
Szépen elolvad, elvegyül minden, akkor félretesszük. A szuflé formákat kivesszük a hűtőből, újra kikenjük vajjal és kristálycukorral megszórjuk. Figyeljünk rá, hogy az oldalára is jusson. Újra visszatesszük a hűtőbe.
A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá és a sütőt kapcsoljuk be 180 fokra, hogy felmelegedjen. A habot keverjük a csokis részhez lehetőleg úgy, hogy ne törjön nagyon a hab.
Kicsit visszaesik, így érdemes tálalás előtt sütni, de akkor sem kell elkeseredni ha visszaesik a magassága, mert nagyon finom lesz így is! Vanília fagyit is kínálhatunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Ízek kavalkádja süti

Kakaós fonott kalács

Rumos rombuszok

Csokoládérolád cseresznyével

Maxi csokis szelet Kynga konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept