Nosalty logó

Csupa csoki torta Baklavariától

Name: Csupa csoki torta Baklavariától
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; natúr 3 dl Joghurt 6 kisebb joghurtos pohár; 300 g Porcukor 6 kisebb joghurtos pohár; 300 g Finomliszt 6 kisebb joghurtos pohár; 1 dl Napraforgó olaj; 2 kk Szódabikarbóna; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Étcsokoládé; 5 ek Tej; 5 csapott ek Cukor; 5 dkg Vaj

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
3 dl joghurt (6 kisebb joghurtos pohár)
300 g porcukor (6 kisebb joghurtos pohár)
300 g finomliszt (6 kisebb joghurtos pohár)
1 dl napraforgó olaj
2 kk szódabikarbóna
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

A csokimázhoz

15 dkg étcsokoládé
5 ek tej
5 csapott ek cukor
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

394

Kalória

5.2g

Fehérje

57.3g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

31.9g

Víz

43.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

36.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
25g joghurt

15 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A csokimázhoz

13g étcsokoládé

68 kcal
4g tej

2 kcal
4g cukor

16 kcal
4g vaj

30 kcal

Összesen 394 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
300g joghurt

183 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A csokimázhoz

150g étcsokoládé

819 kcal
50g tej

28 kcal
50g cukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 4725 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

7.9g tojás

10 kcal
21.4g joghurt

13 kcal
21.4g porcukor

83 kcal
21.4g finomliszt

78 kcal
6.1g napraforgó olaj

54 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A csokimázhoz

10.7g étcsokoládé

59 kcal
3.6g tej

2 kcal
3.6g cukor

14 kcal
3.6g vaj

26 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 394 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.8 g

Zsír

Összesen

195.4 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

519 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3697.1 g
Cink

8 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

619 mg
Vas

18 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

1122 mg
Nátrium

1446 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

687.3 g
Cukor

438 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

382.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

571 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

587 micro

Összesen 4725 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra.
Egy nagy tálban a tojást elkeverjük a porcukorral, az étolajjal, hozzáadjuk a kakaóport, a szódabikarbónát, majd felváltva a lisztet és a joghurtot.
Egy közepes méretű (kb. 20×30 cm-es) sütőpapírral bélelt tepsibe (persze lehet kerek tortaformában is sütni) öntjük, majd a sütőben tűpróbáig sütjük.
Amíg a torta sül, elkészítjük a csokimázat. Egy kis lábasban a csokit a tejjel és a cukorral elkeverjük, kis láng felett felolvasztjuk, majd miután a csoki felolvadt, levesszük a tűzről, és a vajat folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk a hűlő, de még meleg csokiban.
A tortát, ha megsült (arra vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki nagyon), benne hagyjuk a tepsiben,megszurkáljukvillával, és amíg még meleg, ráöntjük a szintén meleg csokimázt, majd villával jól megszurkáljuk. Így a kis lyukakon keresztül a csoki beszivárog a tésztába, az jól megszívja magát, és még másnap is nagyon puha lesz a tészta tőle. (Ottó a receptjében eredetileg úgy írta "a tésztát nem kímélve jó alaposan megszurkáljuk a tésztát, hogy jól átjárja a csokimáz.":)) Legközelebb én biztos bátrabb leszek, megdöfködöm rendesen a piskótát.:)
Ha már a csokimáz is megdermedt a tetején, akkor szeleteljük csak fel kockákra. Érdekes, mert soknak tűnhet a cukor mennyisége a tésztában, viszont csokimázzal a tetején egyáltalán nem édes a tészta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 20×30

A kollégám kívánságára készült ez a puha csupa csoki torta, az ő anyukájának a receptje alapján. Ebéd után körbejártam, kínálgattam az irodában a kollégákat, kb. 5 perc alatt el is fogyott mind, és szinte mindenki kérte, hogy küldjük át a receptet. Teljes siker!!

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Fehércsokis-torta

Egyszerű csokoládétorta

Csokoládés körtetorta 3.

Ördögtorta ganache krémmel

Csokis-tejszínes torta eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept