Nosalty logó

Csupa csoki zebra süti

Name: Csupa csoki zebra süti
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Keksz csokis; 125 g Vaj olvasztott; 750 g Ricotta; 250 g Mascarpone krémsajt; 300 g Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej 1-2dl; 200 g Étcsokoládé; 100 g Fehér csokoládé; 20 g Zselatin 2 csomag

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

300 g keksz (csokis)
125 g vaj (olvasztott)

Krémhez

750 g ricotta
250 g mascarpone (krémsajt)
300 g habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
1 dl tej (1-2dl)
200 g étcsokoládé
100 g fehér csokoládé
20 g zselatin (2 csomag)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

584

Kalória

12g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

63.9g

Víz

83.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

25g keksz

105 kcal
10g vaj

75 kcal

Krémhez

63g ricotta

94 kcal
21g mascarpone

84 kcal
25g habtejszín

73 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g tej

5 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
2g zselatin

6 kcal

Összesen 584 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

300g keksz

1257 kcal
125g vaj

896 kcal

Krémhez

750g ricotta

1125 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
300g habtejszín

876 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g tej

56 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
20g zselatin

67 kcal

Összesen 6995 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

13.9g keksz

58 kcal
5.8g vaj

41 kcal

Krémhez

34.6g ricotta

52 kcal
11.5g mascarpone

47 kcal
13.9g habtejszín

40 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
4.6g tej

3 kcal
9.2g étcsokoládé

50 kcal
4.6g fehér csokoládé

25 kcal
0.9g zselatin

3 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

563.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

184 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 584 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

143.9 g

Zsír

Összesen

487.6 g
Telített zsírsav

243 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1006 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6759.5 g
Cink

10 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

2207 mg
Vas

17 mg
Magnézium

478 mg
Foszfor

1956 mg
Nátrium

2029 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

509.1 g
Cukor

247 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

766.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2605 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

2547 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

677 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 6995 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztaréteg készítéséhez a kekszet egy turmixgép segítségével vagy egy zacskóban törjük apró morzsára, és keverjük el alaposan az olvasztott vajjal.
Nyomkodjuk egy tortaforma aljába. Legalább 30-45 percig tegyük be a hűtőbe, hogy megszilárduljon.

Krémhez

A csokikat lassú hőfokon mikrohullámú sütőben, vagy gőz fölött külön-külön olvasszuk fel.
A 2 cs zselatinport is áztassuk be, külön-külön 60-60 ml vízbe. Hagyjuk, hogy megduzzadjon.
A tejszínt verjük habbá. A ricottát, mascarponét, tejet, vaníliás cukrot keverjük ki jó krémesre.
Felezzük meg a krémet, az egyik feléhez adjuk az étcsokit, a másikhoz a fehér csokit, ha túlzottan besűrűsödne bármelyik krém, adhatunk még hozzá tejet. A zebra mintázat elkészítéséhez ugyanis mindenképpen enyhén folyékony állagú krémre van szükségünk.
Adjuk a krémekhez a megmelegítettet zselatinadagokat. Végül a felvert tejszínhab egyik felét adjuk az étcsokis, másik felét a fehér csokis krémhez. Jöhet a tortánk megalkotása :-)
A barna krémmel kezdünk, egy kisebb adagot beleöntünk a tortaforma közepébe. Ugyanígy járunk el a fehér krémmel. Mindig a tortaforma közepére, az előző adagra öntünk krémet. Használjuk el felváltva mindkét krémadagot. Ezzel a módszerrel szép csíkos hatás érhető el.
Hűtsük át a tortánkat legalább 5 óra hosszáig, vagy egy egész éjszaka. Tálalás előtt dekoráljuk a sütit kakaóporral, pralinékkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 26

Egy szuper süti receptjét olvashatjátok most, melynél a sütő bizony hidegen marad, csak a hűtőre lesz szükség, és az elkészítéshez max. 60 percre. Az íze álom :-), szinte elolvad a szánkban, jól behűtve finom nyári édesség, dupla csokis hab, mégsem túl édes. A zebra mintázat pedig különleges és igazán mutatós.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Színes szelet

Raffaelló szelet 3.

Narancsos-gyömbéres-csokis kocka

Karácsonyi mézes-banános szelet

Hartyáni krémes Nikitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept