Nosalty logó

Csupa csokitorta

Zsófi24

Csupa csokitorta

10adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
14 dkg cukor
25 ml víz
1 csipet só
12 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Krém

6 dl habtejszín
20 dkg étcsokoládé
3 dkg porcukor

Díszítés

10 dkg fehér csokoládé
10 dkg tejcsokoládé
10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

605

Kalória

9.4g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

64.8g

Víz

181.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

33g tojás

42 kcal
14g cukor

54 kcal
3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

60g habtejszín

175 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
3g porcukor

12 kcal

Díszítés

10g fehér csokoládé

54 kcal
10g tejcsokoládé

54 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 605 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
140g cukor

542 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

600g habtejszín

1752 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
30g porcukor

116 kcal

Díszítés

100g fehér csokoládé

539 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 6026 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

18.6g tojás

23 kcal
7.9g cukor

30 kcal
1.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

Krém

33.8g habtejszín

99 kcal
11.3g étcsokoládé

61 kcal
1.7g porcukor

7 kcal

Díszítés

5.6g fehér csokoládé

30 kcal
5.6g tejcsokoládé

30 kcal
5.6g étcsokoládé

31 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

822.7 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

206 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 605 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94 g

Zsír

Összesen

372.6 g
Telített zsírsav

220 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1814 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8226.8 g
Cink

17 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

2062 mg
Vas

38 mg
Magnézium

721 mg
Foszfor

3410 mg
Nátrium

1814 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

598 g
Cukor

443 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

648.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

376 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

1044 mg
Retinol - A vitamin:

2177 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1589 micro

Összesen 6026 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

Piskóta

A 22 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, az oldalát hagyjuk szabadon, így kevésbé esik majd össze a piskóta.
A tojássárgáját felverjük a cukor felével és a vízzel.
A tojásfehérjét egy csipet sóval félkeményre verjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot, és addig keverjük tovább a robotgéppel, még kemény hab nem lesz.
A lisztet, a kakaót és a sütőport beleszitáljuk a sárgájába, hozzáadunk egy kanál fehérjét, és azzal együtt kikeverjük.
Fokozatosan adjuk hozzá a fehérjehabot, az első pár adag esetén nem baj, ha törik, csomómentesre keverjük.
Előmelegített sütőben alsó+felső beállításon, légkeverés nélkül 180 fokon 30 percig, majd 170 fokon még 5 percig sütjük.

Krém

A tejszínt és a csokit egy lábosban felolvasztjuk, mielőtt felforrna, levesszük a tűzről, és félretesszük hűlni.
Miután kihűlt, beleszitáljuk a porcukrot, és habosra verjük a robotgéppel.
A három részre vágott piskótát megtöltjük krémmel, megkenjük a tetejét és az oldalát is, de a krém körülbelül negyedét meghagyjuk a formázáshoz. A tortát és a krémet is hűtőbe tesszük.

Díszítés

A háromféle csokival ugyanaz a teendő, külön-külön. Felolvasztjuk a csokoládét mikróban vagy vízgőz felett.
Kiöntjük egy sütőpapírra, majd egy késsel vékonyra kenjük téglalap alakban. A téglalap rövidebbik oldala körülbelül a torta magasságának 1,5-2-szerese legyen. Ezután egy másik sütőpapírral lefedjük az olvadt csokit, és feltekerjük, nem kell, hogy szoros legyen, a lényeg, hogy ne folyjon ki, miközben tekerjük. A három gurigát is hűtőbe tesszük.
Legalább 4 órát pihentetjük a hűtőben, ha még nem keményedett meg a krém és a csoki, akkor tovább. A maradék, most már kemény krémmel tortaformájúra formázzuk a tortát.
A csokigurigákat bátran kitekerjük, az a lényeg, hogy 1-2-3 cm-es oszlopokra törjön. A szép csokidarabokkal körberakjuk a tortát, a maradék összetört csokidarabokkal ízlés szerint a torta közepét díszítjük.
Tálalásig visszatesszük a hűtőbe, nyáron sajnos gyorsan olvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Ezzel a tortával nem lehet mellélőni, akkor sem, ha válogatós az ünnepelt, hiszen a csokit csokival mindenki szereti. Elkészítése egyszerű, mégis nagyon mutatós.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokitorta 14.

Lisztmentes-mogyorós csokitorta

Francia csokoládétorta Mni konyhájából

Csokitorta Nikóka konyhájából

Emeletes csokitorta ninitta konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept