Nosalty logó

Csupa csokitorta liszt nélkül Valentin napra

Name: Csupa csokitorta liszt nélkül Valentin napra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Vaj; 5 dkg Gyümölcscukor; 10 dkg Mandulaliszt; 3 db Tojás; 1 teáskanál Sütőpor csapott; 1 csipet Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 teáskanál Fahéj; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 2 dl Habtejszín; 150 g Joghurt; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 10 dkg Eperdzsem; 15 dkg Étcsokoládé; 1 ek Szőlőmagolaj; 10 dkg Eper

Évi néni

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
5 dkg gyümölcscukor
10 dkg mandulaliszt
3 db tojás
1 teáskanál sütőpor (csapott)
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
1 csapott ek étkezési keményítő

A krémhez

2 dl habtejszín
150 g joghurt
1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
10 dkg eperdzsem

A mázhoz

15 dkg étcsokoládé
1 ek szőlőmagolaj
10 dkg eper

Tápanyag és kalória

923

Kalória

19.4g

Fehérje

87.5g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

125.1g

Víz

227.3g

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

58.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

25g étcsokoládé

137 kcal
13g vaj

90 kcal
13g gyümölcscukor

46 kcal
25g mandulaliszt

71 kcal
41g tojás

52 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

A krémhez

50g habtejszín

146 kcal
38g joghurt

23 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
25g eperdzsem

70 kcal

A mázhoz

38g étcsokoládé

205 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 923 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

100g étcsokoládé

546 kcal
50g vaj

359 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
100g mandulaliszt

283 kcal
165g tojás

208 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal

A krémhez

200g habtejszín

584 kcal
150g joghurt

92 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g eperdzsem

278 kcal

A mázhoz

150g étcsokoládé

819 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 3680 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

8.1g étcsokoládé

44 kcal
4.1g vaj

29 kcal
4.1g gyümölcscukor

15 kcal
8.1g mandulaliszt

23 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal

A krémhez

16.3g habtejszín

47 kcal
12.2g joghurt

7 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
8.1g eperdzsem

23 kcal

A mázhoz

12.2g étcsokoládé

67 kcal
0.8g szőlőmagolaj

7 kcal
8.1g eper

2 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

675.8 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

147 mg
Vas

6 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

113 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.5 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

125.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 923 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

221.6 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

909 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2703.1 g
Cink

9 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

589 mg
Vas

24 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

1128 mg
Nátrium

453 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

350.2 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

500.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

508 mg
Retinol - A vitamin:

1156 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

832 micro

Összesen 3680 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk.
A csokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd a tojássárgáját és a cukrot is belekeverjük.
A mandulalisztet a sütőporral, a megőrölt gyümölcscukorral és a szódabikarbónával elkeverjük.
A tojáshabba először a csokoládés masszát, majd a mandulalisztes keveréket is beleforgatjuk. Óvatosan keverjük, ne nagyon törjön össze a hab.
A tésztát kivajazott teflon sütőformába öntjük, és a 140 fokra előmelegített sütőbe tesszük, hőlégkeverésen 25-30 perc alatt megsütjük (tűpróba).

A krémhez

A krémhez való anyagokat egy keverőtálban 2-3 perc alatt robotgéppel összekeverjük.
A kihűlt tésztát lap szerint kettévágjuk, és a krém nagy részével megkenjük a belsejét, majd ráborítjuk a felső lapot.

A mázhoz

15 dkg étcsokoládét egy kanál szőlőmagolajjal vízgőz felett megmelegítjük, a torta tetején egyenletesen eloszlatjuk.
A maradék krémből kinyomóval körbe kisebb szíveket nyomunk, melyek tetejébe negyedére vágott eperszemeket teszünk díszítésnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30

Nem vagyok egy tortasütő háziasszony, de a mai napon azért csak megleptem a férjemet evvel a finom sütivel. Totális siker, osztatlan elismerés, - én máris boldog vagyok. Hát még ha a páromra gondolok, akinek készítettem.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Torta tojásfehérjéből

Rózsás csokoládé crémeux torta

Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra

Csokitorta 8. - liszt nélküli, osztrák módra

Csokitorta Ritától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept