Nosalty logó

Csupamokka cupcake

Name: Csupamokka cupcake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 110 g Finomliszt; 180 g Cukor kristály; 45 g Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 tk Sütőpor; 30 ml Tej; 90 ml Tejföl; 60 ml Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vanília kivonat; 120 ml Feketekávé frissen főzött; 1 ek Instant kávé; 2 dl Habtejszín; 120 g Étcsokoládé; 1 ml Baileys

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

110 g finomliszt
180 g cukor (kristály)
45 g cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
30 ml tej
90 ml tejföl
60 ml napraforgó olaj
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
120 ml feketekávé (frissen főzött)
1 ek instant kávé

A mázhoz

2 dl habtejszín
120 g étcsokoládé
1 ml baileys

Tápanyag és kalória

542

Kalória

6.6g

Fehérje

62.9g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

60.5g

Víz

77.6g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

67 kcal
30g cukor

116 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g tej

3 kcal
15g tejföl

30 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
20g feketekávé

2 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A mázhoz

33g habtejszín

97 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
0g baileys

1 kcal

Összesen 542 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

110g finomliszt

400 kcal
180g cukor

697 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g tej

17 kcal
90g tejföl

178 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
120g feketekávé

11 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A mázhoz

200g habtejszín

584 kcal
120g étcsokoládé

655 kcal
1g baileys

3 kcal

Összesen 3248 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

10.8g finomliszt

39 kcal
17.7g cukor

68 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.9g tej

2 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
11.8g feketekávé

1 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A mázhoz

19.6g habtejszín

57 kcal
11.8g étcsokoládé

64 kcal
0.1g baileys

0 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

157 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 542 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

189.6 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

465 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3368.6 g
Cink

8 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

583 mg
Vas

19 mg
Magnézium

550 mg
Foszfor

1190 mg
Nátrium

945 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

377.7 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

363.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

751 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

736 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 3248 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és az instant kávéport összekeverjük.
Az olajat, a tojást, a tejes-tejfölös keveréket, a vaníliakivonatot összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és elkeverjük a lisztes keverékkel.
Muffinformákba töltjük, megsütjük.
Elkészítjük a mázat: a tejszínt forrásig melegítjük és ráöntjük a feltördelt csokira. Várunk 5 percet és jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a Baileys-t is.
A mázat kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
Nyomózsák segítségével díszítjük a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A cupcake az amerikaiaknál igen kedvelt édesség, gyakorlatilag egy muffin valamilyen frostinggal vagy buttercreammel (szóval valamilyen krémmel a tetején). Ez egy csokis-kávés változat, ajánlom minden kávéfüggőnek!

Hasonló receptek

Összes kávés muffin

Kávés-csokis muffin

Kávés-diós-csokis muffin Babszemtől

Capuccino minitorta

Kapucsínós muffin

Kávés-kakaós muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...

Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept