Nosalty logó

Csupamokka cupcake

Name: Csupamokka cupcake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 110 g Finomliszt; 180 g Cukor kristály; 45 g Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 tk Sütőpor; 30 ml Tej; 90 ml Tejföl; 60 ml Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vanília kivonat; 120 ml Feketekávé frissen főzött; 1 ek Instant kávé; 2 dl Habtejszín; 120 g Étcsokoládé; 1 ml Baileys

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

110 g finomliszt
180 g cukor (kristály)
45 g cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
30 ml tej
90 ml tejföl
60 ml napraforgó olaj
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
120 ml feketekávé (frissen főzött)
1 ek instant kávé

A mázhoz

2 dl habtejszín
120 g étcsokoládé
1 ml baileys

Tápanyag és kalória

542

Kalória

6.6g

Fehérje

62.9g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

60.5g

Víz

77.6g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

67 kcal
30g cukor

116 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g tej

3 kcal
15g tejföl

30 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
20g feketekávé

2 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A mázhoz

33g habtejszín

97 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
0g baileys

1 kcal

Összesen 542 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

110g finomliszt

400 kcal
180g cukor

697 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g tej

17 kcal
90g tejföl

178 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
120g feketekávé

11 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A mázhoz

200g habtejszín

584 kcal
120g étcsokoládé

655 kcal
1g baileys

3 kcal

Összesen 3248 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

10.8g finomliszt

39 kcal
17.7g cukor

68 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.9g tej

2 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
11.8g feketekávé

1 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A mázhoz

19.6g habtejszín

57 kcal
11.8g étcsokoládé

64 kcal
0.1g baileys

0 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

157 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 542 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

189.6 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

465 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3368.6 g
Cink

8 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

583 mg
Vas

19 mg
Magnézium

550 mg
Foszfor

1190 mg
Nátrium

945 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

377.7 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

363.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

751 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

736 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 3248 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és az instant kávéport összekeverjük.
Az olajat, a tojást, a tejes-tejfölös keveréket, a vaníliakivonatot összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és elkeverjük a lisztes keverékkel.
Muffinformákba töltjük, megsütjük.
Elkészítjük a mázat: a tejszínt forrásig melegítjük és ráöntjük a feltördelt csokira. Várunk 5 percet és jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a Baileys-t is.
A mázat kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
Nyomózsák segítségével díszítjük a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A cupcake az amerikaiaknál igen kedvelt édesség, gyakorlatilag egy muffin valamilyen frostinggal vagy buttercreammel (szóval valamilyen krémmel a tetején). Ez egy csokis-kávés változat, ajánlom minden kávéfüggőnek!

Hasonló receptek

Összes kávés muffin

Amerikai kávés muffin csokidarabkákkal

Kávés-kakaós muffin

Dupla kávés-csokis muffin

Cappuccinos muffin

Cappucinos minikuglófok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges muffin

Medvehagymás minimuffin

Friss medvehagymával is nagyszerű, de ha megmarad egy kicsi máshonnan, azt se hagyjuk ebek harmincadjára, ezekben a minimuffinokban a már kicsit avétos levélkék is új értelmet kaphatnak.

Gréti

kávés muffin

Kávés-mogyoróvajas ünnepi muffinok

Ezek a káprázatos csokoládés-kávés muffinok gazdag és ízletes mogyoróvajas krémmel megkoronázva a mennyországba repítenek, nem csak az ünnepek alatt!

Lurpak

reform muffin

Ribizlis zabmuffin cukor- és gluténmentesen

Ezek a vidáman mosolygó muffinok a zabnak köszönhetően laktatóak, az almapürétől szaftosak, a belekevert ribizlitől pedig kellemesen gyümölcsösek. Ráadásul mind egy szálig teljesen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept