Nosalty logó

Csúsztatott palacsinta Tomatotree-től

Name: Csúsztatott palacsinta Tomatotree-től
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 5 dkg Vaj; 10 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj a palacsintasütő kikenéséhez; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 20 dkg Dió darált cukros vagy mák; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Nutella

Tomatotree

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintához

4 db tojás
5 dkg vaj
10 dkg finomliszt
2.5 dl tej
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj ( a palacsintasütő kikenéséhez)

A tölteléknek ízlés szerint

20 dkg lekvár/ dzsem
20 dkg dió (darált cukros vagy mák)
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg nutella

Tápanyag és kalória

1157

Kalória

22.1g

Fehérje

124.8g

Szénhidrát

66.4g

Zsír

59.8g

Víz

206.9g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

82.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

55g tojás

69 kcal
13g vaj

90 kcal
25g finomliszt

91 kcal
63g tej

35 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A tölteléknek ízlés szerint

50g lekvár/ dzsem

139 kcal
50g dió

327 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
50g nutella

270 kcal

Összesen 1157 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

220g tojás

277 kcal
50g vaj

359 kcal
100g finomliszt

364 kcal
250g tej

140 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tölteléknek ízlés szerint

200g lekvár/ dzsem

556 kcal
200g dió

1308 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g nutella

1078 kcal

Összesen 4625 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

16.2g tojás

20 kcal
3.7g vaj

26 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
18.4g tej

10 kcal
7.4g porcukor

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A tölteléknek ízlés szerint

14.7g lekvár/ dzsem

41 kcal
14.7g dió

96 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
14.7g nutella

79 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

66.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.5 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

225 mg
Vas

6 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

141 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

124.8 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 1157 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.5 g

Zsír

Összesen

265.7 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

103 g
Koleszterin

828 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3913.9 g
Cink

13 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

899 mg
Vas

23 mg
Magnézium

598 mg
Foszfor

1684 mg
Nátrium

563 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

499.2 g
Cukor

331 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

239.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

725 mg
Retinol - A vitamin:

645 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1037 micro

Összesen 4625 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A puha vajat habosra kavarjuk a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, pici sót, majd a lisztet és a tejjel lassanként elkeverjük.
A tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk a sárga masszába.
A palacsintasütőt kenőtollal megolajozzuk és feltesszük a tűzre. Ha az olaj forró, egy kis merőkanálnyi tésztát beleöntünk és a palacsintasütéskor megszokott módon elterítjük.Sütése eltér a hagyományostól, mert csakaz egyik oldalát kell megsütni, nem túl gyors tűznél. Ha kész, kicsúsztatjuk a palacsintasütőből – egy műanyag palacsintafordító lapát jó szolgálatunkra lehet ebben. A felső oldala – melyet nem sütöttünk meg, krémes, rezgős állagú marad. Lekvárt kenünk rá.
Így sütjük sorban a palacsintákat, a kikent, felforrósított sütőben, mindig megkenve/megszórva az ízlésünknek megfelelő töltelékkel.
Az utolsó palacsintát fejjel lefelé borítjuk az emeletes palacsintatoronyra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Már gyerekkoromban is imádtam, de mindig borzasztó sokat kellett könyörögnöm Anyunak, hogy ne simát süssön, hanem csúsztatottat. Nagyon ritkán adta be a derekát. Én is gyakrabban sütök egyszerű palacsintát, pedig ezzel sincs több baj, kicsit többe kerül, de mutatósabb.

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Túrós palacsintafelfújt

Palacsintatorta Brigi konyhájából

Túrós-lekváros rakott palacsinta gazdagon

Palacsintatorta Gerzsenyi Flórától

Epres rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

bundás gyümölcs

Egyszerű bundás alma

Ne mondja senki, hogy nem süthetjük ki olajban az almát! Mártsuk a gyümölcsszeleteket lágy palacsintatésztába és már csobbanhatnak is a zsiradékban. Miután aranybarnára sültek, már ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept