Nosalty logó

Csúsztatott pizzalepény

MoleFecó

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

180 g finomliszt
125 ml víz
só ízlés szerint

Feltét

100 g csemegekukorica (fél bögre)
2 teáskanál olívaolaj
400 g csirkecomb (2 db)
25 g vaj
3 púpozott ek finomliszt
2.5 dl tej (12%)
1 közepes db újhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
50 g selyemsonka
1 közepes db cukkini
50 g trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Díszítés

2 ek tejföl (12%)
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1077

Kalória

46.7g

Fehérje

112.7g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

327.6g

Víz

166.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

90g finomliszt

328 kcal
63g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltét

50g csemegekukorica

43 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
200g csirkecomb

223 kcal
13g vaj

90 kcal
30g finomliszt

109 kcal
125g tej

70 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g selyemsonka

26 kcal
100g cukkini

16 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Díszítés

20g tejföl

40 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1077 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

180g finomliszt

655 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltét

100g csemegekukorica

86 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
400g csirkecomb

445 kcal
25g vaj

179 kcal
60g finomliszt

218 kcal
250g tej

140 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g selyemsonka

52 kcal
200g cukkini

32 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Díszítés

40g tejföl

79 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2151 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

11.4g finomliszt

41 kcal
7.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Feltét

6.3g csemegekukorica

5 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
25.3g csirkecomb

28 kcal
1.6g vaj

11 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
15.8g tej

9 kcal
5.8g újhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.2g selyemsonka

3 kcal
12.7g cukkini

2 kcal
3.2g trappista sajt

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Díszítés

2.5g tejföl

5 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.7 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1368 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

394 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

327.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2772 micro

Összesen 1077 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

93.5 g

Zsír

Összesen

94.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

332 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2736 g
Cink

7 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

787 mg
Vas

7 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

980 mg
Nátrium

631 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

225.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

655.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

492 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

137 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

431 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

669 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5543 micro

Összesen 2151 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztből 150 g-ot és egy csipetnyi sót tegyünk a keverőedénybe, majd a vizet négy részletben töltsük hozzá. Én villával szoktam összekeverni.
Ha csomómentesre kevertük, akkor a maradék liszt harmadát a nyújtódeszkára szórjuk, kivakarjuk a tésztát, és cipóvá gyúrjuk. A nyújtófát és a deszkát a maradék liszttel beszórjuk, majd kerek formára és vékonyra nyújtjuk.
A tésztát tepsire tesszük (ha van pizzaformájú, akkor azt töltsük ki a tésztával), és 8 percig 200 fokos légkeveréses sütőben megsütjük, és félretesszük.

Feltét

A 2 teáskanál olívaolajat hevítsük fel egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a kukoricát. Pirítsuk, amíg a leve eltűnik, majd adjuk hozzá az apróra vágott, kicsontozott csirkecombot. Ha a csirkecombok átfehéredtek és levet engedtek, akkor még süssük pár percig, utána tegyük félre.
A pizzalepényre besamelmártást készítünk. A 25 g vajat olvasszuk fel egy kisebb fazékban, majd adjuk hozzá a 3 ek lisztet, keverjük össze, én habverőt szoktam használni. Ha szárazzá vált, akkor apránként folyassuk hozzá a tejet (mindig mikor besűrűsödik, akkor adjuk hozzá a következő adagot). Ha elkészült, akkor ízesíthetjük, sóval, borssal és hogy kapjon egy kis színt, pirospaprikával. (De lehet pirosarannyal is.)
Kicsit hagyjuk hűlni a besamelt, majd keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, a kukoricát és a csirkecombot. Ezzel a keverékkel kenjünk meg a lepényt. Az 50 g sonkát vágjuk csíkokra, és azzal is szórjuk meg. A cukkinit szabadítsuk meg a héjától, és a krumplipucolóval vágjunk ki vékony csíkokat. Ezeket is dobjuk a pizzára. Végül a sajtot nagy lyukú reszelővel reszeljük a tetejére.
Állítsuk a sütőt grill módra, és tegyük be a pizzalepényt. Süssük aranybarnára, és készen vagyunk.
Tálalás előtt vágjuk fel 8 egyenlő részre, és úgy pakoljuk egymásra, hogy kb. 2 cm rálógjon a mellette lévőre.

Díszítés

A snidlinget vágjuk apróra, és keverjük össze a tejföllel, és sózzuk ízlés szerint. Ezt önthetjük a pizza mellé a kimaradt részbe, vagy kis tálkában tálaljuk, hogy mártogathassunk belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szeretem a ropogós tésztájú pizzát és a besameles melegszendvicset. Ebben a receptben ezt a kettő finomságot vegyítettem.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Pizza enrolada

Rozmaringos-krumplis pizza

Virslis minipizzák

Mini pizzakorongok

Hajtott pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept