Nosalty logó

Csütörtök szelet

Name: Csütörtök szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 12 dkg Vaj; 5 dkg Kókuszreszelék; 2 dl Tej; 5 dkg Étcsokoládé; 2 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 narancsból nyert Narancshéj kisebb, reszelt; 5 dkg Vaj; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Porcukor; 2 ek Víz forró

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
12 dkg cukor
12 dkg vaj
5 dkg kókuszreszelék
2 dl tej
5 dkg étcsokoládé
2 db tojás
0.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 narancsból nyert narancshéj (kisebb, reszelt)

A csokimázhoz

5 dkg vaj
5 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg porcukor
2 ek víz (forró)

Tápanyag és kalória

1052

Kalória

16.3g

Fehérje

139.2g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

40g

Víz

182.4g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

76.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
30g cukor

116 kcal
30g vaj

215 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
50g tej

28 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g narancshéj

3 kcal

A csokimázhoz

13g vaj

90 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
38g porcukor

145 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 1052 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g cukor

464 kcal
120g vaj

860 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
200g tej

112 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
110g tojás

138 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g narancshéj

12 kcal

A csokimázhoz

50g vaj

359 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
150g porcukor

581 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 4202 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

20.8g finomliszt

76 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaj

71 kcal
4.2g kókuszreszelék

27 kcal
16.6g tej

9 kcal
4.2g étcsokoládé

23 kcal
9.1g tojás

11 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g narancshéj

1 kcal

A csokimázhoz

4.2g vaj

30 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
1.3g víz

0 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

52.8 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1070.4 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

239 mg
Vas

5 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

196 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

139.2 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 1052 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

65.2 g

Zsír

Összesen

211.1 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4281.6 g
Cink

10 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

955 mg
Vas

21 mg
Magnézium

542 mg
Foszfor

1820 mg
Nátrium

784 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

556.9 g
Cukor

307 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

160.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1321 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

362 mg
Retinol - A vitamin:

1296 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 4202 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat megolvasztjuk,ésa cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat egyenként.
A sütőport elkeverjük a liszttel, majd a tejjel felváltva a vajas-cukros-tojásos keverékbe robotgéppel beledolgozzuk.
Megolvasztjuk az étcsokit, és a kókuszreszelékkel és kakaóporral együtt a masszába keverjük.
Végül a narancsokat megmossuk és héjukat belereszeljük a nyers tésztába.
Egy közepes méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Míg a sütemény kicsit hűl, elkészítjük a csokimázat: a vajat megolvasztjuk, beleszitáljuk a kakaóport és a porcukrot (nehogy csomós legyen), végül a forró vízzel együtt simára dolgozzuk és gyors, határozott mozdulattal a süti tetejérekenjük.
Ha megdermedt a máz, tegyük kis időre hűtőbe a kész süteményt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Eléggé édesszájú család a miénk, én meg aztán különösen imádom a finom süteményeket. Sajnos ez hamar meg is látszik rajtam, ha hagyom. :-) Szóval kompromisszumot kötöttem magammal és kifundáltam, hogy nem kell lemondanom a sütikről, csak jól kell időzítenem. Mivel kedvenc kick-box edzésemre csak hetente egyszer, csütörtökön tudok eljutni (Apuci szintén aktívan sportol, és ilyenkor rajtam kívül nincs, aki vigyázhatna a két kis energiabomba kislányunkra) ezért úgy döntöttem, hogy nálunk a süteménysütések előre beprogramozott napja ezentúl csütörtök lesz. Így a rendkívül dinamikus edzéseken simán ledolgozom a sütikkel bevitt pluszkalóriákat, és a lelkem is megnyugszik. :-) (Persze az edzés este van, utána pedig már semmit nem eszem. :) ) Egyébként ez a csokis-kakaós süti eredetileg anyukám receptje, csak egy kicsit továbbfejlesztettem. Azért mégsem adhattam neki a csokis-kakaós-kókuszos-narancsos süti nevet, így kapta a Csütörtök szelet elnevezést:-).

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Zebratorta Bernadett konyhájából

Kevert túrós süti -ahogy anyukám csinálta

Cukkinis-mákos szelet Pussycattől

Répás süti Csupasüti konyhájából

Meggyes kevert másképpen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept