Nosalty logó

Cuccos rántotta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 db tojás
0.5 dl tej
0.3 db piros kaliforniai paprika
4 szelet bacon
7 dkg szalámi (száraz, fehér típusú)
10 g szárított gomba (vargánya)
5 dkg gomba (tőkegomba vagy más)
5 db újhagyma
0.5 csokor petrezselyem
5 dkg margarin
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)
1 kk kakukkfű
1 csipet borsikafű
1 csipet oregánó
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

408

Kalória

19.7g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

163.9g

Víz

326.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

96g tojás

121 kcal
13g tej

7 kcal
14g piros kaliforniai paprika

3 kcal
17g bacon

67 kcal
18g szalámi

86 kcal
3g szárított gomba

7 kcal
13g gomba

3 kcal
115g újhagyma

22 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
13g margarin

90 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 408 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

385g tojás

484 kcal
50g tej

28 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
68g bacon

267 kcal
70g szalámi

345 kcal
10g szárított gomba

30 kcal
50g gomba

11 kcal
460g újhagyma

88 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
50g margarin

359 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1633 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

31.5g tojás

40 kcal
4.1g tej

2 kcal
4.7g piros kaliforniai paprika

1 kcal
5.6g bacon

22 kcal
5.7g szalámi

28 kcal
0.8g szárított gomba

2 kcal
4.1g gomba

1 kcal
37.6g újhagyma

7 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
4.1g margarin

29 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1010.2 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

123 mg
Vas

3 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

568 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

163.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

248 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

972 micro
β-crypt

65 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1529 micro

Összesen 408 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

78.9 g

Zsír

Összesen

130 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4040.9 g
Cink

8 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

492 mg
Vas

12 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

986 mg
Nátrium

2270 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

655.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1268 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

307 micro
K vitamin:

990 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

417 micro
Kolin:

1084 mg
Retinol - A vitamin:

934 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

3887 micro
β-crypt

262 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6118 micro

Összesen 1633 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A tojásokat felütjük egy tálba, felverjük kissé, beleöntjük a tejet, megsózzuk ízlés szerint. Belereszelünk egy kis szerecsendiót, és beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet. Kis időre félrerakjuk.
Egy serpenyőben, lehetőleg szélesebb aljúban, megolvasztjuk a margarint (ha valaki olívaolajjal szereti, azzal is finom), és rádobjuk a kockákra vágott bacon szalonnát, majd a csíkokra vágott szalámit, 2-3 percig sütjük.
Rádobjuk a kockákra vágott kaliforniai paprikát, 2-3 percig sütjük.
Ezt követően, az előzőleg 20 percre vízbe áztatott szárított vargánya gombát és a tőkegombát sütjük 4-5 percig. (Ha túl nagy a vargánya, kissé daraboljuk fel.) Sütés közben beleszórjuk a kakukkfüvet, a borsikát és az oregánót, valamint ízlés szerint kissé megborsozzuk. Sót nem kell belerakni, mert az a tojásban van már.
Utoljára rakjuk bele a karikára vágott újhagymát.
Egy perc múlva beleöntjük az elején elkészített tojásokat, kicsit visszaveszünk a tűzből, és szép lassú mozdulatokkal összehúzogatjuk a tojásos egyveleget, hogy lágy hullámok keletkezzenek. Ha gyorsan kavarjuk, akkor nagyon megtörik a tojás.
Kedvünk szerinti állagúra sütjük. (Mi nem szeretjük teljesen átsütni.)
Tálaláskor egy kis pirospaprikát, esetleg plusz borsot szórunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Ezt az ételt a kisfiunk nevezte el cuccos rántottának. Azért szerencsés, mert ebbe aztán tényleg mehet minden "cucc", amit otthon talál az ember. Ezért igazából sohasem sikerül egyformára, de ez nem is baj!

Hasonló receptek

Összes omlett

Lestyános rántotta

Füstölt lazacos tojásrántotta pirítóson

Tojásos paprika Konyhatitoktól

Omlett Bernadett konyhájából

Omelette mediterrane Hobbychef konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Életmód

Ezt a hibát sokan elkövetik karaj sütésekor: mutatjuk, hogyan marad...

Sokan tartanak a karajtól, hiszen száraz húsféleként nagyon könnyű kiszárítani, ezzel pedig élvezhetetlenné tenni. Mai Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan marad szaftos, még akkor is ha serpenyőben készíted.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept