Nosalty logó

Cukkini curry

Baroness konyhája

Cukkini curry

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
0.5 dl napraforgó olaj
5 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom (hámozott, vagy 1.5 dl paradicsomlé)
2 dl görög joghurt
1 kávéskanál csípős paprikakrém (saját, házi)
1 kávéskanál római kömény
1 kávéskanál kurkuma
1 teáskanál curry por
1 teáskanál tandoori krém (tandoori masala!)
1 teáskanál gyömbér (reszelt)
0.5 teáskanál koriandermag (őrölt)
koriander ízlés szerint (szárított)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

168

Kalória

3.2g

Fehérje

Szénhidrát

14.9g

Zsír

94.3g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

50g cukkini

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1g tandoori krém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

200g cukkini

32 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
4g tandoori krém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 670 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

30.2g cukkini

5 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal
2.3g fokhagyma

3 kcal
30.2g paradicsom

5 kcal
30.2g görög joghurt

31 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.6g tandoori krém

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

94.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1071 micro

Összesen 168 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

59.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

377 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1127 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4286 micro

Összesen 670 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

778 micro
Lut-zea

648 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Az étolajon a fűszereket (fokhagyma, paprikakrém, római kömény, kurkuma, curry, taandori masala, gyömbér, őrölt koriandermag) lepirítjuk.
Hozzáadjuk a felkockázott cukkinit és a szintén kockára vágott hámozott paradicsomot. A paradicsomot másfél dl paradicsomlével is helyettesíthetjük. Sózzuk, és roppanósra pároljuk.
A végén a görög joghurttal összefőzzük. Basmati rizzsel tálaljuk. A tálalásnál a tetejét szárított vagy friss korianderrel megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Spenótos rukkola saláta csípős fasírttal

Gyors thai zöldségcurry

Kapros-boros gombatokány

Citromos zöldségragu kuszkusszal

Paradicsomos-padlizsános bulgur

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept