Nosalty logó

Cukkini fasírt tojással töltve

Name: Cukkini fasírt tojással töltve
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cukkini; 1 db Tojás; 10 dkg Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Zsemle; 6 g Zsemlemorzsa; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Tej; 1 dl Víz; 4 db Főtt tojás

Gonoszka1

4adag

Idő

77p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg cukkini
1 db tojás
10 dkg vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 db zsemle
6 g zsemlemorzsa
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl tej
1 dl víz
4 db főtt tojás

Tápanyag és kalória

292

Kalória

15.8g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

344.3g

Víz

268.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

250g cukkini

40 kcal
14g tojás

17 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
27g zsemle

74 kcal
2g zsemlemorzsa

6 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g tej

14 kcal
25g víz

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal

Összesen 292 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

1000g cukkini

162 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
108g zsemle

295 kcal
6g zsemlemorzsa

24 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tej

56 kcal
100g víz

0 kcal
240g főtt tojás

372 kcal

Összesen 1171 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

56.5g cukkini

9 kcal
3.1g tojás

4 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
6.1g zsemle

17 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g tej

3 kcal
5.6g víz

0 kcal
13.6g főtt tojás

21 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

827.4 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

175 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

344.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

860 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5964 micro

Összesen 292 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.2 g

Zsír

Összesen

58.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1075 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3309.5 g
Cink

8 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

700 mg
Vas

14 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

1044 mg
Nátrium

1135 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

101.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1377.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

719 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

237 mg
D vitamin:

248 micro
K vitamin:

793 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

513 micro
Kolin:

970 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3442 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23854 micro

Összesen 1171 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1348 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A cukkini végeit levágjuk, megmossuk, és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk, és állni hagyjuk 0,5-1 órát.
A zsemléket beáztatjuk a tej és víz keverékébe.
A cukkinit és a zsemléket is kicsavarjuk. Egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, ráütünk 1 db tojást.
A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk és a cukkinihez adjuk.
Hozzáadunk 4 dkg zsemlemorzsát. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, és 1 ek olívaolajon megdinszteljük. Ezt is a cukkinihez adjuk.
Egy őzgerincformát kikenünk olívaolajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.
Beleteszünk egy réteget a cukkini fasírtból, és ebbe belenyomkodjuk a 4 db főtt tojást. Erre simítjuk a cukkini fasírt többi részét úgy, hogy fedje a tojásokat. Egy kevés zsemlemorzsával megszórjuk, és hideg sütőbe téve 200 fokon kb. 45-50 percet sütjük.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 12 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon olcsón kaptam friss és szép cukkinit a piacon. Ezért ezt készítettem szombaton ebédre. Rizzsel és túrós-joghurtos-petrezselymes mártással tálaltam. 10 dkg 128 kalóriát tartalmaz.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Zöldségfasírt Katicabogaram konyhájából

Répás brokkolifasírt lenmagpehellyel

Zabpelyhes répafasírt hagymásan

Spenótlepény

Babfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept