Nosalty logó

Cukkini lecsó 3.

Name: Cukkini lecsó 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 kis db Cukkini zsenge; 1 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 5 db Paradicsom; 1 ek Fűszerpaprika; 30 dkg Füstölt virsli; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 kis db cukkini (zsenge)
1 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
5 db paradicsom
1 ek fűszerpaprika
30 dkg füstölt virsli
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

295

Kalória

12.8g

Fehérje

12g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

316.5g

Víz

49.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

150g cukkini

24 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
125g paradicsom

23 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
75g füstölt virsli

202 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 295 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

600g cukkini

97 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g paradicsom

90 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
300g füstölt virsli

807 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1179 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

39.7g cukkini

6 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
33.1g paradicsom

6 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
19.9g füstölt virsli

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1177.8 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

243 mg
Vas

4 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

631 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

316.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

132 micro
β-karotin

994 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

3372 micro

Összesen 295 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

90.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4711.3 g
Cink

9 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

970 mg
Vas

16 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

886 mg
Nátrium

2525 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1265.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

603 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

238 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

529 micro
β-karotin

3976 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

13489 micro

Összesen 1179 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

852 micro
Lut-zea

893 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk és felszeleteljük.
A hagymát apró kockára vágjuk.
A paradicsomokat forrásban lévő vízbe dobjuk 1-2 percre, majd vízből kivéve könnyedén lehúzzuk a héját.
Kevés étolajon megdinszteljük a hagymát, majd a tűzről lehúzzuk. Beletesszük a felaprított paradicsomot és meghintjük a pirospaprikával. Kb. 10 perc alatt a paradicsomot szétfőzzük benne. Sózzuk.
Hozzáadjuk a cukkinit és puhára főzzük.
A legvégén kerül bele a felkarikázott virsli, ezzel is pár percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Elmentem citromért a zöldségeshez és cukkinivel tértem haza. (Azért citromot is vettem és készült belőle egy nagyon finom citromos sütemény.) Nagy kedvenc a paprika nélküli lecsó. Sokkal könnyebben emészthető, mint a hagyományos változata. Nálunk a lecsó gyerekkorom óta nokedlivel kerül az asztalra. Érdemes ezt a változatot kipróbálni. Sok embert megdöbbentettem már ezzel a párosítással, de mindenkinél sikere volt.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Gombás lecsó kolbásszal újkrumplival

Tojásos lecsó Katrin konyhájából

Patisszonos lecsó rizzsel

Rakott tojásos - nokedlis lecsó

Lecsós cukkini sült szalonnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept