Nosalty logó

Cukkini lepény Novák Andi konyhájából

Name: Cukkini lepény Novák Andi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Cukkini; 1 közepes fej Vöröshagyma; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 2 dl Főzőtejszín; 1 csokor Petrezselyem finomra vágott; 1 ek Xilit vagy cukor; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Tönkölybúza liszt; 5 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Szezámmag; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

NovakAndi

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg trappista sajt (reszelt)
2.5 dl főzőtejszín
1 csokor petrezselyem (finomra vágott)
1 ek xilit (vagy cukor)
0.5 csomag sütőpor
10 dkg tönkölybúza liszt
5 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek szezámmag
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

289

Kalória

13g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

172g

Víz

50.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

117g cukkini

19 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
42g főzőtejszín

55 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
2g xilit

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szezámmag

13 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 289 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

700g cukkini

113 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
10g xilit

24 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1732 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

49g cukkini

8 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
10.5g trappista sajt

37 kcal
17.5g főzőtejszín

23 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal
0.7g xilit

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7g tönkölybúza liszt

24 kcal
3.5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1083.7 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

342 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

172 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2815 micro

Összesen 289 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.2 g

Zsír

Összesen

95.6 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6502.4 g
Cink

14 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

2052 mg
Vas

16 mg
Magnézium

467 mg
Foszfor

2368 mg
Nátrium

1524 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

158.6 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1032.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1067 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

187 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

780 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

801 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3202 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16890 micro

Összesen 1732 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

144 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1182 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A cukkinit lereszeljük, majd a finomra vágott hagymával együtt besózzuk, állni hagyjuk,amíg a levét kiengedi (kb. 10 perc, nálam most kicsit több volt).
A levét kinyomkodjuk, majd a szezámmag kivételével az összes hozzávalóval összekeverjük.
Egy szilikonos sütőtálba tesszük(ha sima, akkor kicsit kivajazzuk/olajozzuka sütőedényt), megszórjuka tetejétszezámmaggal.
200 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütéslégkeveréssel) kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Az úgy volt, hogy a múlt hétvégén bevásároltam cukkiniből, de csak nem jutottam oda, hogy elkészítsem. Ma már mindenképp kezdenem kellett vele valamit, félve, hogy megromlik, így elővettem a kedvenc zöldséges pogácsa receptemet, majd azt kicsit átalakítva egyben, lepényként sütöttem meg. Szerintünk nagyon finom lett, férj is kétszer szedett belőle. Mi mézes-mustáros grillezett csirkemellel ettük, de önmagában is fogyasztható. (10 dkg 150 kcal)

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Kapros cukkinilepényke

Cukkiniropogós

Gyors, élesztőmentes cukkinis pogácsa

Cukkini lepénykék törökösen

A legfinomabb sütőtökburger

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept