Nosalty logó

Cukkini-padlizsán krémleves

Name: Cukkini-padlizsán krémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis db Cukkini; 2 kis db Padlizsán; 1 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Leveskocka marhahúsleves; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 20 dkg Sajt reszelt; 8 szelet Toast kenyér többmagva

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 kis db cukkini
2 kis db padlizsán
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka (marhahúsleves)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A tálaláshoz

20 dkg sajt (reszelt)
8 szelet toast kenyér (többmagva)

Tápanyag és kalória

381

Kalória

18.5g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

232.3g

Víz

61.5g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

60g cukkini

10 kcal
140g padlizsán

33 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tálaláshoz

50g sajt

176 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

240g cukkini

39 kcal
560g padlizsán

133 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tálaláshoz

200g sajt

704 kcal
160g toast kenyér

438 kcal

Összesen 1525 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

18.8g cukkini

3 kcal
43.8g padlizsán

10 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tálaláshoz

15.6g sajt

55 kcal
12.5g toast kenyér

34 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1625.6 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

402 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

847 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

232.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1278 micro

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

83.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6502.4 g
Cink

9 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

1608 mg
Vas

9 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

1169 mg
Nátrium

3388 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

126.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

929 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

409 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5111 micro

Összesen 1525 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A leveshez

A cukkinit és a padlizsánt meghámozzuk, hosszában négybe vágjuk, és kb. fél centi vastagságban felaprítjuk.
Olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát.
Rádobjuk a zöldségeket, és annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje. Hozzáadjuk a leveskockát, fűszerezzük, és félig lefedve kb. 20 percig főzzük.
Tűzről levéve botmixerrel pürésítjük, ha kell még, fűszerezzük.
Toastkenyereket félbevágjuk, reszelt sajtot szórunk rá, és sütőben pár perc alatt átsütjük.
Sütőből kivéve, forrón a leveshez adjuk, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ez egy hirtelen felindulásból készült krémleves. Ratatouille-t készítettem, és megmaradtak a zöldségek. Nem akartam, hogy kárba vesszen... Kb. fél óra alatt kész lett, és nagyon finomra sikerült. :)

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves tükörtojással

Currys-tejfölös cukkinikrémleves sonkával

Cukkini krémleves zellerrel

Újhagymás-burgonyás cukkinikrémleves

Tejszínes cukkinikrémleves mozzarellával bazsalikommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept