Nosalty logó

Cukkinispagetti koktélparadicsommal és pesztóval

vegetáriánus

Synlab Sportdietetika

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
4 ek pesto
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
5 db koktélparadicsom
10 g parmezán sajt (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

123

Kalória

4.4g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

196.8g

Víz

1.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

195g cukkini

31 kcal
15g pesto

59 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
3g parmezán sajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 123 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

780g cukkini

126 kcal
60g pesto

234 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 489 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

82.5g cukkini

13 kcal
6.3g pesto

25 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9g koktélparadicsom

2 kcal
1.1g parmezán sajt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

196.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

547 micro
Lut-zea

3963 micro

Összesen 123 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1555.4 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

250 mg
Vas

3 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

376 mg
Nátrium

770 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

787.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

1278 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2187 micro
Lut-zea

15851 micro

Összesen 489 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

231 micro
Lut-zea

1676 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A cukkinik végeit levágjuk, majd a cukkiniket zöldségspirálozón áttekerjük (ennek hiányában burgonyahámozóval is készíthetünk cukkiniszalagokat vagy nagylyukú reszelőn is lereszelhetjük).
A cukkinispirálokat egy percre forró, sós vízbe dobjuk, majd leszűrjük, és felhasználásig félretesszük. A koktélparadicsomokat félbevágjuk és félretesszük, a fokhagymát megpucoljuk és egészen apróra vágjuk.
Egy evőkanál olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát (vigyázzunk, hamar megég!), majd hozzáadjuk a pesztót és egy decit a cukkini főzővizéből. Néhány percig forraljuk.
Az előfőzött cukkinispagettit hozzáborítjuk a mártáshoz a koktélparadicsomokkal együtt, majd alaposan összeforgatjuk, és további pár percig főzzük.
Friss parmezánfogáccsal, frissen őrölt borssal és friss bazsalikommal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

A spirálozott cukkini tökéletes és egészséges tésztaalternatíva lehet, és nem csak a lisztmentesen étkezők számára. Ez a pesztós-paradicsomos verzió kevesebb, mint 20 perc alatt elkészíthető, friss fokhagymával, paradicsommal és parmezánnal tálalva pedig igazán ízletes fogás. Ráadásul amellett, hogy alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes és vegetáriánus is, szóval próbáljátok, ki ha egy gyors és laktató zöldséges fogásra vágytok.

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Rakott cukkini darált hússal

Sonkás-túrós rakott cukkini

Tejszínes-húsos palacsinta

Selymes rakott cukkini

Tepsis cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept