Nosalty logó

Cukkinibe tekert sült hal

Évi néni

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
20 dkg tőkehalfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek borsmentalevél (friss)
2 dkg vaj

Tápanyag és kalória

170

Kalória

19g

Fehérje

Szénhidrát

9.1g

Zsír

172.9g

Víz

64.5g

Koleszterin

950mg

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

100g cukkini

16 kcal
100g tőkehalfilé

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 170 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
200g tőkehalfilé

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 339 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír

47.6g cukkini

8 kcal
47.6g tőkehalfilé

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
4.8g vaj

34 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.3 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

172.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2019 micro

Összesen 170 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.1 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

844.5 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

345.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4038 micro

Összesen 339 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.1 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

82.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

961 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük, szárát, végét levágjuk. Vékony, kb. 2 mm-es szeletekre vágjuk hosszában.
A cukkinit enyhén sózzuk, megborsozzuk, csakúgy, mint a halszeletet is, melyet szintén vékony csíkokra vágtunk.
Lefektetjük a cukkinicsíkot, rászórunk néhány friss mentalevelet, majd ráfektetjük a tőkehalat, és felcsavarjuk, fogvájóval megtűzzük.
A tekercseket sütőtálba állítjuk, tetejükre 1-1 fél kávéskanálnyi vajat teszünk, és 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20

Imént tettem fel egy jó hizlalós pohárkrémet, így aztán nem is állom meg, hogy ne mutassam meg, mi volt előtte az ebéd, bár a törött kezem már úgy fáj, hogy elmondani sem tudom. Éppen ezért a férjemet hívtam segítségül, hogy a tekercseket elkészítse, mert arra nem voltam képes. Főleg, mert a nyers cukkinibe tekertem. Talán egyszerűbb, ha fél percre blansírozzuk egy kis sós vízben, majd azonnal le is hűtjük.

Hasonló receptek

Összes haltekercs

Ázsiai haltekercs

Pangasius töltött tekercs kukoricás babbal

Halrolád grillezett kerti finomságokkal

Doveri nyelvhal tekercs rákkal

Spenótos ricottás halgöngyöleg

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept