Nosalty logó

Cukkinifasírt Aleksza konyhájából

Name: Cukkinifasírt Aleksza konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; másnapos 1 db Zsemle; 1 dl Tej áztatáshoz; 2 db Tojás; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 kk Fűszerpaprika; 5 dkg Finomliszt kevés

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 db zsemle
1 dl tej (áztatáshoz)
2 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 kk fűszerpaprika
5 dkg finomliszt (kevés)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

194

Kalória

10.1g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

94.7g

Víz

105.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

50g cukkini

8 kcal
14g zsemle

37 kcal
25g tej

14 kcal
28g tojás

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal

Összesen 194 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

200g cukkini

32 kcal
54g zsemle

147 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

30.3g cukkini

5 kcal
8.2g zsemle

22 kcal
15.2g tej

8 kcal
16.7g tojás

21 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
7.6g sajt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

164 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

94.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1143 micro

Összesen 194 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.4 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

422 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2181.1 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

655 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

586 mg
Nátrium

758 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

378.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4573 micro

Összesen 772 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

693 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, és aprítógéppel összeaprítjuk, ha nincs gép, le is lehet reszelni.
Megsózzuk, és félretesszük 10 percre, majd a levét lecsorgatjuk.
Közben beáztatjuk a kiflit/zsemlét tejbe, majd kicsavarva a cukkinihez tesszük.
Beletesszük a fűszereket, tojást, sajtot, stb. Bármilyen fűszer mehet bele, amit kedvelünk, és mindenből ízlés szerint.
Ha nagyon híg a massza, teszünk bele pár kanál lisztet és zsemlemorzsát.
Betesszük a hűtőbe min. fél órára.
Kis gombócokat/rudakat formázunk, beleforgatjuk a zsemlemorzsába, és forró -nem túl bő- olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Rengeteg cukkinit kaptunk ismerősöktől. Már készítettem belőle rántott cukkinit, töltött cukkinit, cukkinikrémlevest... A "változatosság" kedvéért:-) készítettem el a cukkinifasírtot, amelyet friss tavaszi salátával akár vacsorára is bűntudat nélkül fogyaszthatunk.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Kukoricás puffancs Angie konyhájából

Egybesült lencsés gombafasírt

Cukkinifasírt újragondolva

Padlizsánfasírt ricottás mártogatóval

Paradicsomos padlizsánfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept