Nosalty logó

Cukkinifasírt Nagymama konyhájából

Name: Cukkinifasírt Nagymama konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: reszelt 2 közepes db Cukkini; reszelt 15 dkg Füstölt sajt; 3 db Tojás; 3 csapott ek Teljes kiőrlésű liszt; 15 dkg Zsemlemorzsa amennyit a massza felvesz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Zsemlemorzsa

Thisandthat

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

fasírt

2 közepes db cukkini
15 dkg füstölt sajt
3 db tojás
3 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
15 dkg zsemlemorzsa (amennyit a massza felvesz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

forgatás

5 dkg zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

413

Kalória

21.4g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

121.9g

Víz

135g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

fasírt

100g cukkini

16 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
41g tojás

52 kcal
8g teljes kiőrlésű liszt

25 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

forgatás

13g zsemlemorzsa

49 kcal

Összesen 413 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

fasírt

400g cukkini

65 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
165g tojás

208 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

forgatás

50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 1656 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

fasírt

42.3g cukkini

7 kcal
15.9g füstölt sajt

52 kcal
17.5g tojás

22 kcal
3.2g teljes kiőrlésű liszt

11 kcal
15.9g zsemlemorzsa

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

forgatás

5.3g zsemlemorzsa

21 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.7 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

130 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

425 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

121.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2218 micro

Összesen 413 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

85.4 g

Zsír

Összesen

65.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3410.9 g
Cink

7 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

518 mg
Vas

15 mg
Magnézium

207 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

1701 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

180.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

487.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

382 micro
Kolin:

501 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

458 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8871 micro

Összesen 1656 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

939 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

fasírt

A sajtot és a cukkiniket lereszeljük. A cukkinit csak mossuk, nem hámozzuk, a héját is belereszeljük - ettől szép zöld színe lett a fasírt belsejének.
Hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket és a lisztet, majd annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapjunk.
Vizes kézzel gombócokat formázunk belőlük, majd egyenként zsemlemorzsába forgatjuk őket.
Forró olajban néhány perc alatt kisülnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Szerintem a fasírt nem csak húsból finom, sőt, azt hiszem, cukkiniból az igazi. Ez az egyik legfinomabb zöldségfasírt, amit valaha készítettem. Próbáljátok ki Ti is! :)

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Zöldséges golyó

Padlizsánfasírt ricottás mártogatóval

Maradékmentő lencsefőzelék-fasírt

Vegán vöröskáposzta fasírt

Lilakáposzta-fasírt pankomorzsában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept