Nosalty logó

Cukkinifelfújt

Name: Cukkinifelfújt
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Cukkini; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Füstölt sajt; 4 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg cukkini
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg finomliszt
15 dkg füstölt sajt
4 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

638

Kalória

22.4g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

246.2g

Víz

187.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

175g cukkini

28 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g finomliszt

182 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
55g tojás

69 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 638 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

700g cukkini

113 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
220g tojás

277 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2553 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

43.7g cukkini

7 kcal
10.6g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
12.5g finomliszt

45 kcal
9.4g füstölt sajt

31 kcal
13.7g tojás

17 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1265.6 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

310 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

328 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

246.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

774 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4413 micro

Összesen 638 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.5 g

Zsír

Összesen

158.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5062.2 g
Cink

7 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1239 mg
Vas

13 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

2125 mg
Nátrium

1313 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

198.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

984.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

661 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

192 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

774 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

401 micro
Kolin:

672 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3096 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17651 micro

Összesen 2553 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1102 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

Mindent, amit lehet, apróra reszelünk: cukkini, hagyma, fokhagyma, sajt(éljen az aprítógép).
A petrezselymetösszevágjuk, mehet belemás zöldfűszer is, én mégbazsalikomot szoktam beletenni.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
Az összes hozzávalót egy tálban össze keverjük, a fehérjét óvatosan beleforgatjuk.
Egy tepsit kivajazunk, beleöntjük a masszát, és sütőbe tesszük, megsütjük.
Hagyjuk kihűlni, hidegen könnyen szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: kb. 42x23x7

Televan a kert cukkinivel, a gyerkőcök rántva nem eszik meg, muszáj cselezni. Mivel sosincs időm semmire, így ez az egyik kedvencem, mert az aprítógépnek köszönhetően pillanatok alatt a sütőbe kerül (reszelőn kicsit melósabb). Eredetileg szalonnát vagy sonkát is lehet bele vagdosni, de a férj nem eszik húst, így egyszerűen kihagytam (nem is hiányzik belőle). A barátnőmék majonézzel, ketchuppal eszik, mi egészségesék kis köleskásával, zöldséggel...

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Cukkinifelfújt Sziszitől

Gombás burgonyafelfújt

Sonkás-gombás felfújt Valentin-napra

Zöldséges felfújt Csiki Piroskától

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Zöldbabos kocka

Gluténmentes, sajtos, zöldséges, zöldfűszeres, mi kell még más? A nap bármely szakában könnyed fogás lehet ez a nagyszerű zöldbabos kocka.

Gréti

édes felfújt

Gyors maniókasüti

Úgy néz ki, mintha créme brulée lenne, pedig nem az, maniókagyökérből készült, gyorsan összedobható süti. Eredetileg vaj nem megy bele, de én a biztonság kedvéért tettem egy picit ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept