Nosalty logó

Cukkinifelfújt Sziszitől

Sziszi

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
8 evőkanál kukoricaliszt
5 dkg vaj
1.5 dl tej
2 db tojás (egyik szétválasztva)
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
2 teáskanál zöldfűszer (kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, stb.)
3 dkg füstölt sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

296

Kalória

9.6g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

113.4g

Víz

116.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

100g cukkini

16 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
13g vaj

90 kcal
38g tej

21 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal

Összesen 296 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

400g cukkini

65 kcal
120g kukoricaliszt

436 kcal
50g vaj

359 kcal
150g tej

84 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal

Összesen 1180 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

46.2g cukkini

7 kcal
13.9g kukoricaliszt

50 kcal
5.8g vaj

41 kcal
17.3g tej

10 kcal
12.7g tojás

16 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
3.5g füstölt sajt

11 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

981.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

645 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

113.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2142 micro

Összesen 296 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3926.1 g
Cink

5 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

465 mg
Vas

13 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

2580 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

453.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

535 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8569 micro

Összesen 1180 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

990 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk (ha szép a héja, nem muszáj), és nagy lyukú reszelőn lereszeljük egy nagy tálba.
A vajat felolvasztjuk, 4 evőkanál lisztet keverünk bele, majd felöntjük a tejjel (amennyit felvesz), és le is vesszük a tűzről.
A tojásfehérjét egy csipet sóval és borssal habbá verjük.
Az egy egész tojásba és a sárgájába négy evőkanál kukoricalisztet keverünk, valamint a sót, borsot és zöld fűszereket ízlés szerint (én kakukkfüvet, bazsalikomot és borsikafüvet használtam).
Ráöntjük a lereszelt cukkinira a tojásos keveréket és a besamel mártást, és összekeverjük. Majd a tojáshabot óvatosan beleforgatjuk.
A szuflé formákat kivajazzuk, és zsemlemorzsával szórjuk be. A háromnegyedükig megtöltjük a cukkinis keverékkel. A tetejüket megszórjuk egy kis füstölt sajttal. (Mivel éppen szeletelt volt itthon rátépkedtem 1-2 szeletet, a képen ezért darabos. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Cukkini szezon van, és a krumpli/rizs köret különféle változatai helyett most elhatároztam csinálok valami újat. Ez lett belőle. Fasírt mellé tálaltam, nekem nagyon ízlett, és szerintem másoknak is fog, akik szeretik a cukkinit.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Gombafelfújt

Burgonyapuding fokhagymás gombás raguval

Zöldséges felfújt Csiki Piroskától

Karfiolfelfújt ahogy szanten készíti

Túrós-füstölt sajtos brokkolifelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept