Nosalty logó

Cukkinifelfújt Sziszitől

Name: Cukkinifelfújt Sziszitől
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 8 evőkanál Kukoricaliszt; 5 dkg Vaj; 1 dl Tej; 2 db Tojás egyik szétválasztva; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Zöldfűszer kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, stb.; 3 dkg Füstölt sajt

Sziszi

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
8 evőkanál kukoricaliszt
5 dkg vaj
1.5 dl tej
2 db tojás (egyik szétválasztva)
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
2 teáskanál zöldfűszer (kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, stb.)
3 dkg füstölt sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

296

Kalória

9.6g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

113.4g

Víz

116.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

100g cukkini

16 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
13g vaj

90 kcal
38g tej

21 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal

Összesen 296 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

400g cukkini

65 kcal
120g kukoricaliszt

436 kcal
50g vaj

359 kcal
150g tej

84 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal

Összesen 1180 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

46.2g cukkini

7 kcal
13.9g kukoricaliszt

50 kcal
5.8g vaj

41 kcal
17.3g tej

10 kcal
12.7g tojás

16 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
3.5g füstölt sajt

11 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

981.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

645 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

113.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2142 micro

Összesen 296 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3926.1 g
Cink

5 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

465 mg
Vas

13 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

2580 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

453.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

535 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8569 micro

Összesen 1180 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

990 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk (ha szép a héja, nem muszáj), és nagy lyukú reszelőn lereszeljük egy nagy tálba.
A vajat felolvasztjuk, 4 evőkanál lisztet keverünk bele, majd felöntjük a tejjel (amennyit felvesz), és le is vesszük a tűzről.
A tojásfehérjét egy csipet sóval és borssal habbá verjük.
Az egy egész tojásba és a sárgájába négy evőkanál kukoricalisztet keverünk, valamint a sót, borsot és zöld fűszereket ízlés szerint (én kakukkfüvet, bazsalikomot és borsikafüvet használtam).
Ráöntjük a lereszelt cukkinira a tojásos keveréket és a besamel mártást, és összekeverjük. Majd a tojáshabot óvatosan beleforgatjuk.
A szuflé formákat kivajazzuk, és zsemlemorzsával szórjuk be. A háromnegyedükig megtöltjük a cukkinis keverékkel. A tetejüket megszórjuk egy kis füstölt sajttal. (Mivel éppen szeletelt volt itthon rátépkedtem 1-2 szeletet, a képen ezért darabos. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Cukkini szezon van, és a krumpli/rizs köret különféle változatai helyett most elhatároztam csinálok valami újat. Ez lett belőle. Fasírt mellé tálaltam, nekem nagyon ízlett, és szerintem másoknak is fog, akik szeretik a cukkinit.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Májas zsemlefelfújt

Zöldséges felfújt cukkinival és gombával

Brokkolis tojásfelfújt egyszerűen

Zöldbabfelfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept