Nosalty logó

Cukkinifőzelék GastroHobbi konyhájából

Name: Cukkinifőzelék GastroHobbi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Cukkini; 1 csokor Kapor; 1 ek Olívaolaj; 1 gerezd Fokhagyma; 4 ek Tejföl; 2 ek Útifűmaghéj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
1 csokor kapor
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
4 ek tejföl
2 ek útifűmaghéj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

237

Kalória

8.7g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

458.6g

Víz

23.6g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

390g cukkini

63 kcal
90g kapor

39 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g tejföl

79 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 237 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

780g cukkini

126 kcal
180g kapor

77 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
80g tejföl

158 kcal
10g útifűmaghéj

38 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 474 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

73.5g cukkini

12 kcal
17g kapor

7 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
0.9g útifűmaghéj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

289 mg
Vas

7 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

458.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

434 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

455 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7875 micro

Összesen 237 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1507.8 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

579 mg
Vas

15 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

194 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

917.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

909 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15750 micro

Összesen 474 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1484 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, és tökgyalun legyaluljuk.
Egy lábasban az olívaolajjal és az aprított kaporral odatesszük, és addig pároljuk, míg a cukkini kicsit megpuhul (én nem szeretem, ha löttyedt, inkább kicsit roppanósan kedvelem).
Ha elérte a kívánt állagot, rádobjuk a reszelt fokhagymát, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk, végül hozzáadjuk az útifűmaghéjat, és addig kevergetjük, míg besűrűsödik.
Sült virslivel, tükörtojással, sült hússal tálaljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ebben a nagy melegben nagyon jólesik egy finom, hideg főzelék, legyen az bármiből. Én speciel a finom főzeléken kívül mindenevő vagyok, és újdonságokkal is nagyon szeretek kísérletezni. Cukkiniből most először készítettem főzeléket, de ezt követően felkerül a repertoárra.

Hasonló receptek

Összes cukkinifőzelék

Diétás cukkinifőzelék csibefasírttal

Sárgarépás cukkinifőzelék

Kapros cukkinifőzelék fűszeres húsgolyókkal

Bababarát tejszínes cukkini

Cukkinifőzelék edan konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept