Nosalty logó

Cukkinifőzelék paradicsommal

Moncsa

2adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg cukkini
2 nagy db paradicsom (vagy 1,5 dl paradicsomlé)
1 ek kacsazsír
2 db vöröshagyma
1 ek só
1 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

187

Kalória

11.2g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

919.8g

Víz

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

750g cukkini

121 kcal
180g paradicsom

32 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g só

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 187 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

1500g cukkini

242 kcal
360g paradicsom

65 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
11g só

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

72.5g cukkini

12 kcal
17.4g paradicsom

3 kcal
0.7g kacsazsír

0 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2861.7 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

154 mg
Vas

3 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

2202 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

919.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1740 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

15449 micro

Összesen 187 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5723.5 g
Cink

5 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

308 mg
Vas

7 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

4404 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

73.8 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1839.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

321 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

432 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

364 micro
β-karotin

3480 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

30897 micro

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

448 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

A tököt megtisztítjuk a héjától és a magjától, a húsát kb. 1x1 cm-es kockákra vágjuk, és besózzuk.
Amíg a tök ázik a sóban, megtisztítjuk a hagymát, apróra vágjuk, és megpirítjuk a zsírban.
Hozzáadjuk a tököt, ha friss paradicsomot használunk, akkor azt is most adjuk hozzá, kicsit átforgatjuk a hagymás zsírban, majd lefedve, lassú tűzön néha megkeverve, üvegesre pároljuk a tököt (kb. 30-45 perc).
Amikor a tök már puha, hozzáadjuk a petrezselymet, valamint ha paradicsomlével főzzük, akkor azt is ennél a lépésnél keverjük bele.
További 15 percig főzzük a főzeléket, hogy összeérjenek az ízek.
A tűzről levéve azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 50 p

Nagyon bő lett idén a töktermés, a mélyhűtő tele gyalult tökkel, még szerencse, hogy a tök újságpapírba csavarva hónapokig eláll... Lényeg a lényeg, a könyökömön jött már ki a hagyományos tökfőzelék, nem mellesleg a gyalulást is mélységesen utálom, sosem úszom meg sérülések nelkül... Ekkor jött a drága férjem ezzel a recepttel, és megmentette a hazát. :) Így elkészítve nekem még jobban is ízlik.

Hasonló receptek

Összes cukkinifőzelék

Diétás cukkinifőzelék csibefasírttal

Cukkinifőzelék tükörtojással

Cukkinifőzelék lisztmentesen

Cukkinifőzelék rizzsel

Fahéjas-mogyorós cantuccini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept