Nosalty logó

Cukkinifőzelék tejszínnel és pirított kolbásszal

Name: Cukkinifőzelék tejszínnel és pirított kolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 2 ek Sertészsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 2 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Kapor; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Borsikafű; 1 kk Ecet; 10 dkg Paprikás kolbász; 4 dl Víz

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
2 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 evőkanál étkezési keményítő
2 dl főzőtejszín
1 teáskanál kapor
só ízlés szerint
1 kávéskanál borsikafű
1 kk ecet
10 dkg paprikás kolbász
4 dl víz

Tápanyag és kalória

412

Kalória

10.8g

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

274.9g

Víz

32.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

67g cukkini

11 kcal
10g sertészsír

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g ecet

0 kcal
33g paprikás kolbász

151 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 412 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

200g cukkini

32 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1g ecet

0 kcal
100g paprikás kolbász

452 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1237 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

18.6g cukkini

3 kcal
2.8g sertészsír

25 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
4.2g étkezési keményítő

16 kcal
18.6g főzőtejszín

24 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
9.3g paprikás kolbász

42 kcal
37.1g víz

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

850.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

99 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

621 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

274.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1348 micro

Összesen 412 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

93.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2551 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

296 mg
Vas

1 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

1862 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

824.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4043 micro

Összesen 1237 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Legyaluljuk a tököt/cukkinit (fagyasztott tökből is lehet).
A zsírba reszeljük a hagymát, üvegesre pároljuk, majd rátesszük a tököt/cukkinit, megsózzuk, kb. 20 percig pároljuk. A fokhagymát beletörjük.
A keményítőt kevés hideg vízben elkeverjük, majd a tökhöz adjuk. Kevergetve besűrítjük.
Hozzáöntjük a főzőtejszínt. Vízzel hígítjuk megfelelő sűrűségűre. A kaprot, borsikafüvet is beletesszük. Kevés ecettel ízesítjük.
A kolbászt felkarikázzuk, és megpirítjuk. A főzeléket vele tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Sok cukkinit ültetek a kertben, ezért van lehetőségem bármikor főzeléket készíteni. Nagyon jó íze van a cukkiniból készültnek, mert kicsit édeskés. A főzőtejszíntől, kaportól, borsikafűtől, ecettől, és a rajta lévő pirított kolbásztól fenséges ízt kap...!!! :-)))

Hasonló receptek

Összes cukkinifőzelék

Petrezselymes cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék Zuzu konyhájából

Rántás nélküli egészséges cukkinifőzelék

Kapros cukkinifőzelék tejfölösen

Diétás cukkinifőzelék csibefasírttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept