Nosalty logó

Cukkinifőzelék tükörtojással

Name: Cukkinifőzelék tükörtojással
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Sertészsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 ek Tejföl; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 2 kávéskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Kapor; 5 csepp Ecet; 4 dl Víz; 4 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Iluska

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
só ízlés szerint
2 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 ek tejföl
3 evőkanál étkezési keményítő
2 kávéskanál ételízesítő
kapor ízlés szerint
5 csepp ecet
4 dl víz
4 db tojás
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

237

Kalória

7.9g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

255.9g

Víz

196g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

98g cukkini

16 kcal
0g só

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
15g tejföl

30 kcal
11g étkezési keményítő

43 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g ecet

0 kcal
100g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 237 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

390g cukkini

63 kcal
0g só

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
60g tejföl

119 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g ecet

0 kcal
400g víz

0 kcal
220g tojás

277 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 946 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

31.4g cukkini

5 kcal
0g só

0 kcal
2.4g sertészsír

22 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
4.8g tejföl

10 kcal
3.6g étkezési keményítő

14 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g ecet

0 kcal
32.2g víz

0 kcal
17.7g tojás

22 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

255.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2213 micro

Összesen 237 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

784 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1422 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

275 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

348 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1023.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

421 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

189 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

637 mg
Retinol - A vitamin:

382 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

461 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8854 micro

Összesen 946 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

82.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

712 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Legyaluljuk a cukkinit.
A zsírban az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, majd rátesszük a cukkinit, megsózzuk, kb. 20 percig pároljuk.
A fokhagymát beletörjük. Ételízesítővel ízesítjük. A vízzel felengedjük. Megvárjuk míg összefő.
A keményítőt a tejfölben elkeverjük, majd a cukkinihez adjuk. Kevergetve besűrítjük.
A kaprot, és a pár csepp ecetet is hozzátesszük. Egyet rottyan és kész. Megsütjük rá a tükörtojást, sózzuk-borsozzuk, petrezselyemmel szórjuk és tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

Nem szerettem volna hússal fogyasztani most a főzeléket, így tükörtojást sütöttem hozzá. Nagyon ízlett, úgyhiszem máskor is fogok készíteni ilyet..... :-)))

Hasonló receptek

Összes cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék kaliforniai paprikával

Kapros-tejfölös cukkinifőzelék

Paradicsomos cukkinifőzelék babáknak

Kapros cukkinifőzelék tejfölösen

Petrezselymes cukkinifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept