főzelékek cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék Zuzu konyhájából

NS

NS

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg cukkini
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1.5 dl tejföl
• 1 ek ecet
• 1.5 csapott ek finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• kapor ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

260

Kalória

5.7g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

303.5g

Víz

44.3g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 250g cukkini

  40 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 3g ecet

  0 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 260 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 500g cukkini

  81 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 5g ecet

  1 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 523 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 68.7g cukkini

  11 kcal

• 6.9g vöröshagyma

  3 kcal

• 20.6g tejföl

  41 kcal

• 0.7g ecet

  0 kcal

• 2.1g finomliszt

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  10 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  19.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  388.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  120 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  43 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  303.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  117 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  68 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  304 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5052 micro

Összesen 260 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.5 g

Zsír

• Összesen

  38.7 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  89 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  777.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  241 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  324 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.4 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  606.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  234 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  90 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  136 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  182 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  608 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10104 micro

Összesen 523 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  5.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  106.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  45 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  84 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1388 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

1. A hagymát megtisztitjuk, felkockázzuk, majd kevés olajon megdinszteljük.
2. Közben a cukkiniket megmossuk, végét levágjuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
3. Hozzáadjuk a dinsztelt hagymához, kicsit sózzuk, borsozzuk, átforgatjuk az edényben, és egy kis vizet adunk hozzá (kb. 1dl), majd puhára főzzük.
4. A tejfölbe belekeverjük az ecetet, a lisztet, majd egy kevés főzőlével simára dolgozzuk, és a cukkinihez adjuk.
5. Beletesszük a felaprított kaprot, összefőzzük, ha szükséges, utánaízesítjük, és egy kis extra tejföllel a tetején tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p

Évek óta nem ettem már tökfőzeléket, sajnos mifelénk csak édestök-félék vannak, még egy árva patiszont sem találtam. Megelégeltem, és cukkinivel készítettem el a kedvenc főzelékemet. Természetesen mire fotózni akartam, a téma már majdnem elfogyott...

Hasonló receptek

Összes cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék Kisvikica konyhájából

Fahéjas-mogyorós cantuccini

Sárgarépás cukkinifőzelék

Cukkinifőzelék tejszínnel és pirított kolbásszal

Rántás nélküli egészséges cukkinifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sóskafőzelék
• vegyes főzelék
• lencsefőzelék
• tökfőzelék
• zöldbabfőzelék

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept