Nosalty logó

Cukkinihalom sültpaprikával

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Cukkinihalom

1 közepes db cukkini
1 db piros kaliforniai paprika (sült)
1 kis db lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek zabpehely
1 evőkanál zabliszt
1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint
1 ek tökmag
5 ek olívaolaj

Sültpaprika saláta

1 kg piros kaliforniai paprika
1 kk ecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 csepp édesítőszer
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

494

Kalória

12.8g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

597.7g

Víz

90g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Cukkinihalom

100g cukkini

16 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g zabpehely

34 kcal
8g zabliszt

30 kcal
28g tojás

35 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g tökmag

22 kcal
20g olívaolaj

177 kcal

Sültpaprika saláta

500g piros kaliforniai paprika

107 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 494 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Cukkinihalom

200g cukkini

32 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g zabpehely

68 kcal
15g zabliszt

61 kcal
55g tojás

69 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
10g tökmag

45 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Sültpaprika saláta

1000g piros kaliforniai paprika

213 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 988 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Cukkinihalom

12.2g cukkini

2 kcal
14.1g piros kaliforniai paprika

3 kcal
3.1g lilahagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g zabpehely

4 kcal
0.9g zabliszt

4 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.6g tökmag

3 kcal
2.4g olívaolaj

22 kcal

Sültpaprika saláta

61.2g piros kaliforniai paprika

13 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

596.5 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

86 mg
Vas

4 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

597.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

840 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

664 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

8304 micro
β-crypt

2473 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2429 micro

Összesen 494 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1193 g
Cink

6 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

172 mg
Vas

8 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

603 mg
Nátrium

134 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

100.5 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1195.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1680 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1327 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

553 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

16608 micro
β-crypt

4946 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4857 micro

Összesen 988 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

1017 micro
β-crypt

303 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

Cukkinihalom

A cukkinit héjával együtt a reszelő durva fokozatával lereszeljük és állni hagyjuk legalább 20 percig. A felaprított hagymát olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk az egyik gerezd zúzott fokhagymát, és feldarabolt elősütött és meghámozott paprikát.
A cukkinit kifacsarjuk, hozzáadjuk a hagymás masszát, a zabpelyhet és a lisztet. Egy tojással összekeverjük, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a borsot és a tökmagot.
Jól formázható masszát kell kapjunk, ha túl lágy lenne liszttel pótoljuk. A felforrósított olajba, egy evőkanállal kis halmokat rakunk és készre sütjük.

Sültpaprika saláta

Megsütjük a paprikát a sütő legmagasabb hőfokán ( a legjobb parázson sütni) A gázsütő tepsijét sütőpapírral kibéleljük, majd sorba rakjuk a paprikákat.
Amikor megsült, egy tálba szedjük, megsózzuk és nylonnal lefedjük. Amikor kihűlt, lehámozzuk a héját.
Elkészítjük az öntetet és beletesszük a paprikákat. Egyet félreteszünk a cukkinifasírt, avagy halom elkészítéséhez. A saláta azonnal fogyasztható,de kb. egy hétig eláll a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Joghurtos cukkinipaprikás

Cukkinis tejfölös ragu császárian

Húsmentes cukkinilasagne szaftosan

Mediterrán cukkini

Cukkini paradicsommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept