Nosalty logó

Cukkinikenyér Kittitől

Országh Kitti

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt (lehet teljes kiőrlésű)
2 db tojás
0.5 dl tejföl
0.5 dl olívaolaj
8 dkg cukor
25 dkg cukkini
1 teáskanál oregánó
1 db citrom (héja és 1 teáskanálnyi leve)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor (bio)
1 kávéskanál só
5 dkg barnarizs (főzve)

Tápanyag és kalória

431

Kalória

9.1g

Fehérje

62.8g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

109.8g

Víz

97.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
13g tejföl

25 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
20g cukor

77 kcal
63g cukkini

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
43g citrom

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
13g barnarizs

46 kcal

Összesen 431 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
50g tejföl

99 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
80g cukor

310 kcal
250g cukkini

40 kcal
0g oregánó

0 kcal
170g citrom

26 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g só

0 kcal
50g barnarizs

184 kcal

Összesen 1719 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

16.5g finomliszt

60 kcal
12.1g tojás

15 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
4.7g olívaolaj

41 kcal
8.8g cukor

34 kcal
27.6g cukkini

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
18.8g citrom

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
5.5g barnarizs

20 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

710.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

433 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

109.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1393 micro

Összesen 431 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.5 g

Zsír

Összesen

65.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2842 g
Cink

4 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

195 mg
Vas

6 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

652 mg
Nátrium

1731 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

251.4 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

439.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

348 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5573 micro

Összesen 1719 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

615 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tojást, az olajat és a tejfölt összekeverjük, majd kivajazunk egy kisebb formát, amiben sütni szeretnénk a kenyeret. Ez nagyon fontos, különben teljesen beleragad majd a tésztánk. Aztán a cukkinit, az oreganót, a citrom levétés héját is juttassuk a tálba.
Jöhetnek a száraz anyagok egy másik edénybe: liszt (átszitálva), sütőpor, szódabikarbóna, só.
A tojásos és a lisztes keveréket is eresszük össze, keverjük át alaposan. Mehet bele a főtt rizs.
Önthető a formába tésztánk, ha a fentiekkel megvagyunk.
160 fokon nagyjából egy órát sütjük, de pillantsunk rá időnként, kivéve pedig hagyjuk hűlni húsz percig, majd megfordítjuk az edényt, amiben sütöttünk, és deszkára borítjuk a kész cukkinikenyeret.
Vajjal, lekvárral isteni reggelinek való.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Nem kalács, nem kenyér, de valami péksütiszerű finomságra vágytunk. A neten barangolva találtam rá erre a receptre, ami elsőre nagyon furcsának tűnt, de a sejtésem beigazolódott: isteni lett a gőzölgő cukkinikenyér, amin csak úgy olvadozott a vaj...

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Borsos-tepertős bodak

Paradicsomos-olívás cukkinikenyér

Fetás kenyér

Puddrica leccese - gluténmentes

Sonkával rakott kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept