Nosalty logó

Cukkinikrém

Name: Cukkinikrém
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 1 nagy db Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; zúzott 3 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; friss 4 levél Bazsalikom apróra vágva, vagy 1 kk szárított; angol 1 kk Mustár; 0 teáskanál Cukor; 2 ek Majonéz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
1 nagy db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
4 levél bazsalikom (apróra vágva, vagy 1 kk szárított)
1 kk mustár
0.5 teáskanál cukor
2 ek majonéz

Tápanyag és kalória

159

Kalória

1.7g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

123.9g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

98g cukkini

16 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g mustár

0 kcal
1g cukor

2 kcal
6g majonéz

29 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

390g cukkini

63 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g mustár

1 kcal
3g cukor

10 kcal
22g majonéz

118 kcal

Összesen 642 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

61.1g cukkini

10 kcal
26.6g vöröshagyma

10 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
3.4g majonéz

18 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1971 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

57.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

595.5 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

495.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7883 micro

Összesen 642 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1236 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Az olajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát, adjuk hozzá a meghámozott, kockára vágott cukkinit.
Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, cukorral, mustárral, bazsalikommal, és pároljuk puhára. Hűtsük ki.
Botmixerrel pürésítsük, és majonézzel keverjük ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Nem csak padlizsánból készíthetünk finom krémet..

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Tökmagolajos-parmezános zöldborsókrém

Tojásos gombapástétom

Zöldségkrém maradékból

Duxelles

Szendvicskrém vörös káposztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept