Nosalty logó

Cukkinikrémleves ahogy A tetovált lány készíti

Name: Cukkinikrémleves ahogy A tetovált lány készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Cukkini; 5 dl Alaplé; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 2 dl Főzőtejszín; 1 csipet Szerecsendió; 2 kk Tárkony; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 csokor Petrezselyem; 5 dkg Füstölt sajt

A tetovált lány

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg cukkini
5 dl alaplé
1 nagy db vöröshagyma
3 dkg vaj
2 db tojássárgája
2 dl főzőtejszín
1 csipet szerecsendió
2 kk tárkony
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
5 dkg füstölt sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

248

Kalória

8.7g

Fehérje

12g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

243.8g

Víz

142.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

175g cukkini

28 kcal
125g alaplé

9 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
8g vaj

54 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal

Összesen 248 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

700g cukkini

113 kcal
500g alaplé

35 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
30g vaj

215 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g tárkony

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 994 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

40.8g cukkini

7 kcal
29.2g alaplé

2 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
1.7g vaj

13 kcal
2.3g tojássárgája

8 kcal
11.7g főzőtejszín

15 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
2.9g füstölt sajt

10 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

794.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

454 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

243.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

516 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3957 micro

Összesen 248 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

73.6 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

569 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3176.3 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

469 mg
Vas

6 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

1818 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

975 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

717 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

403 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

447 mg
Retinol - A vitamin:

540 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2063 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15826 micro

Összesen 994 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

923 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk, üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Felkockázzuk a cukkinit (ha nem zsenge, akkor le kell vágni a héját, meg kimagozni, tehát nagyobb mennyiség kell belőle), rádobjuk a hagymára, 1 dl vizet aláöntve fedő alatt megpároljuk.
Mikor majdnem puha, felöntjük a húslevessel, fűszerezzük kevés szerecsendióval, 1 kk tárkonnyal, sóval (óvatosan a leves miatt), borssal, egy ek aprított petrezselyemmel.
Mikor teljesen puha, botmixerrel simára turmixoljuk. Összekeverjük a tejszínt a tojássárgákkal, ha langyosra hűlt a leves, belekeverjük. Ha túl sűrű, vízzel hígíthatjuk. Megkóstoljuk, ha kell, sózzuk. Hűtőben kihűtjük, a reszelt füstölt sajttal tálaljuk.
Én most ilyen kerek cukkiniket kaptam, ebben is lehet tálalni.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a receptet a sógornőm küldte, még nagyon régen. Azóta is így készítem, nagyon finom, a gyerekek is imádják.

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves sárgarépával

Cukkinikrémleves curryvel

Sárga cukkinis krémleves

Liguriai cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves pak choival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept