Nosalty logó

Cukkinikrémleves witch konyhájából

Name: Cukkinikrémleves witch konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Burgonya; 5 dl Csirkealaplé; 5 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Póréhagyma; 3 közepes db Cukkini zsenge; 20 dkg Fodros kel; 1 l Csirkealaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

witch

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg burgonya
5 dl csirkealaplé
5 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 közepes db sárgarépa
2 közepes db póréhagyma
3 közepes db cukkini (zsenge)
20 dkg fodros kel
1 l csirkealaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.8g

Fehérje

10g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

109.5g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

25g burgonya

14 kcal
63g csirkealaplé

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
75g cukkini

12 kcal
25g fodros kel

0 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 68 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

200g burgonya

116 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
600g cukkini

97 kcal
200g fodros kel

0 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 545 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

6.7g burgonya

4 kcal
16.7g csirkealaplé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
2.7g sárgarépa

1 kcal
13.3g póréhagyma

4 kcal
20g cukkini

3 kcal
6.7g fodros kel

0 kcal
33.3g csirkealaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

618 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

109.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

1043 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1957 micro

Összesen 68 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5829 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

261 mg
Vas

8 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

4941 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

80.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

876 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

798 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

8345 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

15654 micro

Összesen 545 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

Egy kis lábasban rakjuk fel főni a megpucolt, kockára vágott burgonyát a fél liter alaplében, egy gerezd fokhagymával. Amikor puha, krumplinyomóval pürésítjük.
Amíg a krumpli fő, egy nagy fazékban a megpucolt, felszeletelt hagymát meg répát elkezdjük dinsztelni a felhevített olajon.
Amikor a hagyma üveges, akkor adjuk hozzá a maradék finomra vágott fokhagymát meg a falatnyi darabokra tépkedett fodros kelt.
Addig kevergetjük, amíg összeesik, végül belerakjuk a felkockázott cukkinit.
Beleöntjük a főtt burgonyát, az 1 liter alaplevet meg annyi vizet, amilyen sűrűre szeretnénk.
Sózzuk, borsozzuk, addig főzzük, amíg a répa megpuhul, kb. 10 perc.
Botmixerrel pürésítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Akkora kötegekben árulják a fodros kelt, hogy miután készítettem belőle egy levest, maradt belőle még egy főzésre. Attól ilyen sötétzöld a színe, én azt gondolnám inkább, hogy spenót. Na, de mi azt is szeretjük, úgyhogy nem lenne probléma, ha az lenne sem.

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Gazdag ízvilágú cukkinikrémleves

Cukkinileves csirkehússal

Fehérboros-currys-tejszínes cukkinikrémleves

Egyszerű chilis-tejszínes cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves Flóra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept