tapas zöldséglepényke

Cukkinilepény juhtúrós krémmel

uutakacs

uutakacs

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A cukkinihez

• 50 dkg cukkini
• 3 db tojás
• 15 dkg finomliszt (szükség szerint)
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• provence-i fűszerkeverék ízlés szerint

Az öntethez

• 10 dkg juhtúró
• 175 g tejföl

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

386

Kalória

15.2g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

177g

Víz

160.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 8% Zsír

A cukkinihez

• 125g cukkini

  20 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

Az öntethez

• 25g juhtúró

  71 kcal

• 44g tejföl

  87 kcal

Összesen 386 kcal

• 6% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 8% Zsír

A cukkinihez

• 500g cukkini

  81 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

Az öntethez

• 100g juhtúró

  283 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

Összesen 1540 kcal

• 6% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 8% Zsír

A cukkinihez

• 45.4g cukkini

  7 kcal

• 15g tojás

  19 kcal

• 13.6g finomliszt

  50 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

Az öntethez

• 9.1g juhtúró

  26 kcal

• 15.9g tejföl

  31 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.2 g

Zsír

• Összesen

  20.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  161 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  425.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  192 mg

• Nátrium

  75 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  177 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  130 mg

• Retinol - A vitamin:

  111 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  153 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2715 micro

Összesen 386 kcal

• 6% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.9 g

Zsír

• Összesen

  81.7 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  643 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1701.7 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  361 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  767 mg

• Nátrium

  302 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  140.3 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  708.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  497 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  87 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  232 micro

• Kolin:

  522 mg

• Retinol - A vitamin:

  444 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  614 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10859 micro

Összesen 1540 kcal

• 6% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  154.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  986 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A cukkinihez

1. A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, hozzákeverjük a tojást, a fokhagymát, az olajat, a lisztet és a fűszereket.
2. Az öntethez a juhtúrót összekeverjük a tejföllel. Ezalatt a sótól a cukkini egy kis levet ereszthet, akkor még egy kis lisztet adunk hozzá.
3. Forró serpenyőben minimális olaj hozzáadásával lepényeket sütünk belőle, és a juhtúrós öntettel tálaljuk. Ötlet: Tálalhatjuk friss pirítósra vagy ropogós vajas zsemlére is (a képen így látható), így kicsit laktatóbb.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 20 p

Szeretjük a tócsnit (krumpliból, karalábéból és cukkiniből is), de nem bírom, ha este olajszag terjeng a lakásban. Így született a lepényke ötlete. Finom, gyors és egészséges vacsora.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Mozzarellás karfiol-lepénykenyér

Tavaszi zöldségtócsni

Fehérrépatócsni

Cukkinis lapcsánka kolbásszal és sajttal

Spárgás-kapros lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós falatkák
• baconbe göngyölt falatok
• sült zöldség
• bruschetta
• sajtos falatkák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept