Nosalty logó

Cukkinileves boglyas tésztával

Name: Cukkinileves boglyas tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 1 db Póréhagyma körülbelül 20 cm; 1 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Paradicsom; 1 csipet Zöldfűszer vegyesen, ízlés szerint; 1 ek Ételízesítő zöldséges; 2 ek Olívaolaj; 3 dkg Cérnametélt egy marék boglyas tészta; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz

Marti48

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 db póréhagyma (körülbelül 20 cm)
1 gerezd fokhagyma
1 nagy db paradicsom
1 csipet zöldfűszer (vegyesen, ízlés szerint)
1 ek ételízesítő (zöldséges)
2 ek olívaolaj
3 dkg cérnametélt (egy marék boglyas tészta)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 l víz

Tápanyag és kalória

188

Kalória

4.6g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

713.4g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

100g cukkini

16 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
90g paradicsom

16 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g cérnametélt

56 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 188 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

200g cukkini

32 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
180g paradicsom

32 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
30g cérnametélt

111 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

12.3g cukkini

2 kcal
12.3g póréhagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11g paradicsom

2 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
1.8g cérnametélt

7 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
61.4g víz

0 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

713.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

958 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

2968 micro

Összesen 188 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

566.4 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

142 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

84 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1426.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1916 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

5937 micro

Összesen 374 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

87.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

284 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A cukkinit és a fokhagymát kockákra, a pórét karikákra vágjuk.
A felhevített olajon előbb fonnyasszuk meg a póréhagymát, majd adjuk hozzá a cukkinit és a fokhagymát. Állandó kevergetés közben enyhén pirítsuk meg, egy-két levélkét tegyünk hozzá a zöldfűszerekből, borsozzuk, majd felöntjük a vízzel.
Ha forr a víz, hozzáadjuk az ételízesítőt, redukáljuk a hőt, és gyöngyöztetve rotyogtatjuk.
Közben a paradicsomot lehámozzuk, karikázzuk, és beletesszük a levesbe. Legvégén jön a finommetélt. Pár perc után húzzuk le a lábast a tűzről, fedjük be, hagyjuk így egy kicsit állni, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Kaptam egy csokor különböző fajtájú, illatozó zöldfűszert, volt egy cukkinim, és a többi alapanyag "raktáron". Boglyas metélt tészta sűrítés gyanánt. A friss fűszerekből csak egy-egy levélkét csíptem le, kellemes aroma, de nem domináns. (Oregánó, rozmaring, kakukkfű, borsika...)

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Tárkonyos brokkoli-karfiollleves

Tarka zöldségleves kukoricával

Póréhagymás zöldségleves gazdagon

Felvidéki vegyes leves

Brokkolileves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

burgonyakrémleves

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept